沙田柚幼树管理主要目的是建立强大的根系，迅速扩大树冠，培养健壮的树势，达到一定的生长量之后，及时做好促花芽分化，落实壮花保果措施，保证速生快长，早结丰产。
1、施肥新植幼树每年要求长梢四次，每次枝梢施肥二次，即促梢肥和壮梢肥，全年施肥八次。夏秋季由于幼树生长有强弱而抽梢不统一，使用人工抹梢力求统一放梢便于管理。
2、扩穴深翻改良土壤丘陵山地的果园，土壤环境条件较差，要通过施肥改土，改善土壤团粒结构。种后第二年的秋冬在树冠边缘挖深0.6米的沟，分层施放腐熟有机肥、土杂肥、塘泥、粪肥、垃圾肥、绿肥或稻草等，另加1公斤磷肥和0.5公斤石灰。随着树龄的增加和树冠的扩大，用肥量亦应逐年增加。用于置换原来的土壤，达到改善土壤理化性质、创造深、松、肥的土壤环境，有利于保水。
3、定干与树冠的培养
（1）幼树从移植后抽了四次梢就要定干，从地面起40厘米内把其它枝都剪去，确立主干。
（2）树冠的培养。幼树原则上采取拉枝，枝条向有空间生长的方位拉，建立树体均匀主次枝条生长有序的体形。
4、防治病虫害主要是注意防治溃疡病和潜叶蛾、红蜘蛛等。“预防为主、综合治理”。
