名称大棚春辣椒无公害高产种植技术
栽培类型塑料大棚
蔬菜分类茄果类->辣椒
适宜品种
选用赣椒一号、天妖2号、苏椒5号、砀椒3号等品种。
栽培技术
1．选用高产抗病品种，精量播种
选用赣椒一号、天妖2号、苏椒5号、砀椒3号等高产品种，精量播种。播前将种子精选，剔除劣籽，用55℃的温水浸泡10分钟，并不断搅拌，待水温降至25－30℃时继续浸泡6小时，捏净水分催芽育苗或直播；或用10%磷酸三钠进行药剂浸种10－20分钟，清水洗净后催芽播种。
催芽：将浸种洗净的种子置于25－30℃条件下催芽。预留苗床75－105平方米/公顷，播催芽种子20克/平方米左右，每天用清温热水淘洗3－4次，当发芽率达到70%左右即可播种。
2．适时播种、培育无病虫壮苗
（1）适时播种：春椒10月初至11月上旬播种，最迟不过11月底。
（2）培育无病苗床：选用无病虫土与腐熟有机肥按6∶4比例过筛混匀填入苗床内并整平，撒施富美双和多菌灵1∶1配成的多福合剂5克/平方米，或混入64%杀毒矾0.5克/平方米或施美腐克4克/平方米，喷洒床土，再用膜覆盖2－3天后晾晒7－8天，再进行育苗。
（3）精心管理，培育无病壮苗
播种后，用细土覆盖0.5－1厘米，播后及时覆膜保温，白天保持25－30℃，5－7天齐苗后，及时揭去地膜，再撒细土0.5厘米护苗，防止倒伏和露根。每隔5－7天喷绿亨一号预防猝倒病的发生。2叶1心期分苗，分苗前低温炼苗2－3天，每个营养钵分苗两株，浇好分苗水。阳光过强时适当用草帘遮阳，分苗后1周内保持膜温25－30℃，1周后，保持20－25℃严防徒长，对出现黄苗、弱苗、缺肥的应及时进行叶面追肥，定植时低温炼苗5－7天。苗期蚜虫防治，可用80%敌敌畏熏蒸杀虫。
3．适时定植
选用非茄科作物田块作接茬，定植前10－15天，翻耕土壤晒垡（有条件的可利用夏季休闲时期灌水覆膜扣膜，利用太阳的能量高温灭菌和闷杀地下害虫），施足有机肥，施腐熟饼肥1200－1500千克/公顷，磷酸二铵375－450千克/公顷，硫酸钾750－900千克/公顷，硫酸锌15千克/公顷，硼砂15千克/公顷，按宽行0.6米，窄行0.4米划行起垄，并覆盖地膜。定植前10天搭好拱棚，提高地温，选晴天、选壮苗于春分前后定植，穴距30厘米，栽苗6.6×104穴/公顷，栽后浇定根水，并随水冲施辛硫磷乳油3750克/公顷，防治地下害虫。
4．定植后管理
春椒定植后室外温度较低，应在浇施定植水后大棚密闭5－7天，提高地温，促进定植扎根，新根长出后，白天控制温度25－30℃，夜间温度控制在15－20℃，并及时中耕松土，促进根系深扎，若棚温超过35℃，应及时放风降温，防止高温造成落花落蕾。定植水后10天，浇1次缓苗水，随水浇施敌克松30千克/公顷，防治根腐病，2天后一般只中耕不浇水，当门椒长至3厘米时，浇水追肥，施尿素150千克/公顷，以后每次每隔5－7天浇1次水，每间隔1水追1次肥，每次施尿素150千克/公顷，促进植株健壮生长，防止落花落蕾。浇水时切忌大水漫灌，棚内地面不能有积水，夏天热雨过后要及时通风降温去湿。
5．盛果期管理
5月中旬至6月份，掀起大棚两边棚膜，此时在防好病虫害的同时，要及时摘去老叶、老枝，改善田间小气候，当果皮变绿，果实较坚硬，且皮色光亮时即可采收，否则影响产量。收获期内禁止施用有害垃圾、污泥和粪水，生长期间内杜绝硝态氮肥的施用，不得用污水浸泡果实，采收期间禁止在安全期间隔内施用农药。
病虫害防治
苗期：用95%绿亨一号3000倍液喷雾，15%庄园乐500倍液灌根，或用恶霉灵、施宝灵等防治猝倒病、立枯病、汇根等。疫病防治：花蕾期用甲霜灵1125－1800克/公顷，间隔7天换用80%乙磷铝1500克/公顷，对水750千克/公顷，喷施预防。枯萎病、青枯病防治：盛果期用30%DT或百菌通、可杀得、代森锰锌、农用链霉素等轮换防治。虫害防治：蚜虫、白粉虱可选用吡虫啉、蚜虱净、氯氰菊酯进行防治，对辣椒棉铃虫、烟青虫要选用万灵、功夫等药剂防治，也可用Bt（苏云金杆菌），棉铃虫多角病毒稀释喷雾防治。
注意：严禁施用高毒、剧毒、高残留农药，植物性或矿物质农药在采收前3天不能使用，化学合成农药采收前7－15天不能使用
