（1）深翻改土
每年秋季果实采收后结合秋施基肥进行。1～6年生幼树采用环状深翻，沟宽80公分左右,深60公分左右，成年树采用顺行间于树冠滴水线外缘向外挖长2米、宽80公分、深60公分的深翻沟。挖沟时应注意尽量少伤直径1公分以上的粗根，并将表土、底土分别放置。待挖好后要及时回填，不要露根久晒，回填时先在沟内放一层改土材料，盖一层土，盖土时注意将表土放在下面，底土放在上层。改土材料采用秸秆、杂草、稻草、绿肥、厩肥、饼肥、灰肥等。每株可按杂草秸秆50公斤，腐熟猪牛粪50公斤，磷肥1～1.5公斤压入。
(2）果园间作
对果园行间较宽的可进行果园间作。果园间作物的选择应避免种植消耗肥水大、与苹果有相同病虫害和影响果园光照的高杆作物。种植间作物应注意留出树盘。果园间作物采用豆科作物、辣椒、白菜、洋芋、药材等。
