沙田柚褐腐疫霉病又称为疫病，褐腐病，褐色腐败病，是柚类生产中比较常发的一种病，已成为柚类主要病害之一，严重危害我市金柚的生产。该病发生在柚果的整个生育期，从幼果期到成熟期都有可能发生该病，造成幼果和成熟前大量落果，一般损失可达10％以上，严重影响产量。
该病可发生在柚果表面的任何部位，整株树而言，多发生在中下部及内膛。发病初期果皮上出现淡褐色的小圆点，该小圆点迅速扩大，并呈黑褐色水渍状，病斑部位变软并略呈凹陷。该病的明显特点是病部呈圆形，感病后大量落果，在高温高湿的环境下，果实表面可产生稀疏纯白色的菌丝，病果散发出刺激的闷臭味。由于褐腐疫霉病发生流行相当迅速，一旦发病将造成严重损失。因此，对该病应采取合理栽培管理与药剂防治相结合的综合防治措施：
一、合理施肥。不偏施氮肥，最好不使用碳酸氢氨，采取氮、磷、钾及其它微量元素相结合的施肥方法，促使树势健壮，能有效减少疫病的发生。
二、合理修剪。在树冠上层开天窗及修剪一些不必要的枝条等措施，提高果园的通风透光能力，在果实膨大期将接近地面的果实采取撑、吊果技术。
三、药剂防治。由于该病害潜伏期短、发病速度快，必须及时用药，在4、5月份褐腐疫霉病发生高峰前地面撒施生石灰，亩用30-50公斤，杀死地表病菌，减少病源。在高温多雨季节或台风雨过后及时用药，做到树冠与地面同时喷药，隔7天再喷药一次，可选用的药剂有：1:1:100的波冬多液；53％雷多米尔可湿性粉剂700-800倍液；80％大生M-45可湿性粉剂500-600倍液；80％疫霜灵800倍液等。
