西红柿白菜能一起煮面条吗
主料
西红柿1个、面条100g、火腿1根、鸡蛋2个、白菜50g
辅料
香菜5g、盐6g、食用油8ml
做法
1.葱、姜、腿切丁，西红***{切片，热锅加油。
2.依次下锅，西红柿翻炒至软。
3.加水，水开加鸡蛋稍后加面。（前一天煮的鸡蛋不能浪费，合包蛋最好。）
4.大火烧开，加白菜，可乘机挑出西红柿皮。
5.开着锅盖大火煮，至面色煮透，加香菜或其他青莱叶，费火但口感好！
西红柿白菜炒鸡蛋做法
1.两至三个鸡蛋打散，蛋液里稍加些清水，可使炒出的蛋更滑嫩，再点两滴料酒或醋，可去除腥气味
2.一至两个西红柿，切小块
3.大白菜适量，切丝
4.热油锅先炒鸡蛋，蛋七八成熟时盛出备用
5.再油锅加葱蒜炝锅，放白菜炒软
6.再加西红柿炒至出汤汁后，加适量酱油和盐
7.最后再放炒好的鸡蛋，翻炒几分钟后即可出锅。
番茄鸡蛋面的做法详细步骤
番茄切碎备用，锅中放油，先下打好的蛋液，炒匀后再把鸡蛋铲出来。
锅中放油下番茄、生抽、蚝油、盐、炒出番茄的汁液再把刚才炒好的鸡蛋放下去，稍炒片刻再加水。
水开后再下面条，煮得差不多的时候最后下青菜起锅。
小贴士
如果吃辣椒的在这里面加点辣椒味道就更好了。
