红富士是从普通富士的芽（枝）变中选育出的着色系富士的统称。富士苹果是日本农林水产省果树试验场盛冈分场于1939年以国光为母本，元帅为父本进行杂交，历经20余年，选育出的苹果优良品种，具有晚熟、质优、味美、耐贮等优点，于1962年正式命名，是世界上最著名的晚熟苹果品种。富士果实虽有风味好、晚熟、耐贮等优点，但也存在着果实着色差的缺点。为此，日本各地又从富士当中选出了许多着色好的富士芽变，统称为红富士。
产地
原产欧洲东南部，土耳其及高加索一带。1870年前后始传入我国山东，诸城市自1982年开始引进繁育红富士苹果，共引进长富1、长富2、长富6、秋富1、岩富10共五个单系，成为山东省较早发展红富士苹果生产的县市之一。近几年在东北，山东，河南，河北，山西，陕西，甘肃，新疆等苹果栽培区都有种植。
山东重点水果生产基地，主要盛产（早中晚熟）苹果。全县优质苹果种植面积达到5000多余亩，主要以红嘎啦，黄金帅，新红星，乔纳金，红富士为主。我处苹果现已采摘，苹果无污染、无公害、色泽鲜艳、光亮红润，红中透粉，有条红、也有片段红，水分多、糖度高，口感好、脆甜香，质细汁多，品质上乘，个大形正，果形均匀。
另外，勤劳的果农实行套袋，有机肥(内蒙古宁夏临近地区产的羊粪在这里大规模使用)，让苹果远离农药强化肥使用等威胁，至少渭北产的苹果可以是无公害产品！纬度适中，属于温带偏南气候带，温热条件良好。同时，较为干爽的环境不利于杂菌的生存，所以黄土高原没有说什么病菌啊之类存在的威胁。综合各种因素直接决定渭北是生产优质苹果所有指标达标地区，被海内外专家公认为世界苹果最佳产区！旬邑苹果，洛川苹果，白水苹果等渭北苹果这几年刚刚起步，未来前景广阔，不过要继续保护好环境
