1、品种选择：组织苗木生产主选品种为甜绿籽、甜光颜。
2、种植规格：株行距3.6米×行距4.6米，每亩40株。
3、土地整理：耕犁平整土地，按直径60-80厘米，深60厘米种植坑，每坑用农家肥50千克，与土混匀后回填于坑内。
4、土肥水管理：耕松果园、间作、除草与覆盖；秋施基肥，氮、磷、钾配合合理追肥、肥料以农家肥为主，允许使用商品有机肥、无机矿质肥料，限量使用化学肥料，严格禁止使用硝态氮。追肥上，幼树每株每次追复合肥0.1千克，每年施1至2次。结果树在刚萌芽、花蕾未出现之前，每株施有机肥20-50千克、复合肥或磷酸二铵0.5-1千克,在幼果期用尿素和复合肥追施，果实膨大期用复合肥追施。花后和采果前后根据树势追肥2至3次。喷施叶面肥作为补充，生长期中可选用0.3-0.5%的尿素加0.2-0.3%的硼砂加0.2-0.3%的磷酸二氢钾、600倍氨基酸叶面肥、钙肥等进行叶面喷施。果园灌水，根据石榴树生长需要进行,在石榴树萌芽时灌一次萌芽水,这次水一定要灌透,以后每次施肥时要进行灌水。幼果期至雨季到来之前应少量多次灌水，每隔10—15天浇一次,使根系分布的土层湿润即可,这对减轻前期裂果作用很大，花期不宜大水漫灌，以免引起落花落果。果实生长期干旱也要及时进行灌水，浇水量也不宜过多。水源缺乏的果园还可用作物秸秆、杂草等覆盖树盘，减少水分蒸发。
5、整形修剪：幼树主要是确定主干的多少和方位，调节主干之间，干与枝之间生长势的平衡，结合抹芽蔬除过密枝。结果树用疏除、短截、回缩、抹芽等方式修剪，平衡结果枝长势；合理剪除过密枝、弱枝、病虫枝、枯枝等。
6、花果管理：保花保果、疏花疏果、果实套袋。
7、病虫害综合防治：蒙自石榴主要害虫有棉蚜、棉铃虫、榴绒粉蚧、豹纹木蠹蛾、小蠹虫、蓟马、麻皮蝽蟓等。主要病害有干腐病、角斑病、根腐病、烂根病等。防治原则。积极贯彻“预防为主，综合防治”的植保方针。以农业和物理防治为基础，生物防治为主，化学防治为辅的治理原则，按照病虫害的发生规律，有效控制病虫危害。农业防治方面，做好冬季清园工作，采取剪除病虫枝、清除枯枝落叶、刮除树干裂皮，集中烧毁或深埋，加强土肥水管理，合理修剪，适量留果等措施防治病虫害。物理防治方面，根据病虫害生物学特性、发生蔓延规律等，采取树干缠草，糖醋液和诱虫灯等方法诱杀害虫。物理防治。根据病虫害生物学特性、发生蔓延规律等，采取树干缠草，糖醋液和诱虫灯等方法诱杀害虫。生物防治方面，人工释放赤眼蜂，保护天敌，利用昆虫性外激素诱杀或干扰成虫交配。化学防治方面，根据防治对象各个时期的生物学特性和危害特点，使用微生物源杀虫杀菌剂、生物源农药、矿物源农药，禁止使用剧毒、高毒、高残留和致畸、致癌、致突变等农药。
