一、定植前的准备
1.一般选择阳坡建园，以等高线为行，依据地形、坡度和品种等因素，并结合台面宽度确定株行距。一般梨树的栽植株距为2～4m，行距为3～4m，矮化密植常用2m×1.5m或3m×2m的行株距。
2.定植穴最好在定植前一年秋冬前挖好，促使土壤风化，定植穴一般要0.8-1m见方；土层薄、土质黏重、下层多石块地点，穴大些更好，挑出较大石块，客土回填；土性较好的沙壤土，也可适当小些；挖时按定植点中心挖准，表土、底土分放。
二、定植时间
1.梨苗的定植时间分为秋植和春植。北方地区由于冬季温度过低，土壤深度冻结，不利于苗木成活，一般应采用春季定植。
2.一般在春季土壤解冻后，当温度较高时，选择成熟度好、发根力较强的梨苗，定植成活率较高。如果有冷藏条件，将苗木进行冷藏存放，适当推迟定植期，有益于提高成活率。
三、定植
1.可在施基肥前在定植穴或定植沟的最底层填放一些稻草、秸秆等以增加土壤的透气性、透水性；先将表土、客土与土粪等基肥混合填入底部，高度50cm左右。
2.在定植穴或定植沟中填土至接近地表处，然后将梨苗放入穴中覆土，注意苗的根部要舒展开，不能与肥料直接接触，否则，容易导致烧苗。定植时将挖苗时造成的劈裂和创伤面积较大的主、侧根剪齐整，以利愈合；定植时嫁接口要朝迎风方向，以防风折。
3.覆土到一定高度时轻提苗木，使土壤小颗粒漏入根部的间隙与根系充分接触，需注意苗木根颈要略高于地面，以防因土壤下辙而使根颈陷于地面以下，影响苗木的生长势。栽植深度要适宜，过浅不易活，尤其干旱风大地区；过深缓苗慢，地下水位高、土性黏的园易烂根死亡。
4.一般应做好凹畦形树盘保水，踏实后灌足水，灌水后再覆一层土以利于保墒；3～4天后对定植质量不好者进行扶正、培土等项工作，然后再浇水一次，以确保成活；有条件的情况下，可以覆膜保墒，成活后注意及时撤膜。
四、定干
1.当年春季结合树形进行定干，山地梨树干高一般40～60cm即可，土质差的、坡度大的干旱山地，干宜低些。
2.应结合品种特性和整形进行修剪,一般定干时剪口下留5～6个饱满芽，培养第1层主枝，剪口下第1芽留在迎风面，使树保持直立,剪口下第3芽留在预备发第1主枝的位置。
五、入冬前管理
1.灌水：于土壤结冻前灌足防冻水可防止抽条，减轻冻害。
2.树干涂白：利用白色对光的反射作用，刷白树干，缩小树体的昼夜温差，避免树干冻伤。
3.绑缚草把：以稻草、茅草等秸秆用塑料布绑缚于幼树主干上，近地面主干处可培土并压紧，以防幼树冻伤。
