冬季来临，北方棚室蔬菜的保温防寒问题显得尤为突出。保温防寒工作做的好坏，直接关系到棚室蔬菜的生产效益。在此，就如何做好棚室蔬菜保温防寒工作向广大菜农朋友提几点参考意见：
1、育苗前配制好热性营养土腐熟的鸡粪和牛粪均属透气性好的热性有机肥料，在棚室蔬菜育苗移栽前，可按鸡粪：牛粪：园土=2：2：6的比例配好育苗用的营养土，这种混合配制的营养土吸热、贮热、生热性能都比较好，对菜苗的根系发育和生长十分有利。在育苗前提前一周平铺到苗床里或装入营养钵摆入苗床，覆好棚膜提前升温备播。
2、棚室上及时加覆草草帘黄河以北棚室蔬菜加覆草帘的时间最好在11月上中旬，雨雪天气的晚上要在草帘外再覆盖一层防寒的塑料薄膜，可使棚室内增温2—3℃。如在棚室内育苗，则还应在苗畦上再搭一个小拱棚，小拱棚上再加覆一层草帘，这样保温保墒的效果会更好。
3、保证棚室内有充足的光照充足的光照，对于保障棚室蔬菜植株正常生长非常重要。其方法是，可在棚室的后墙挂一道反光膜，以增加栽培床的光照强度；晴天尽可能的增加光照时间和光照强度，早晚在保证不降温的情况下适当早揭、晚盖草帘；经常清扫棚膜，保持良好的透光性；在阴雪天也要适当拉起草苫，增加棚室内光线；在阴雪天光照弱的情况下，亦可在棚室内安装电灯，早晚开灯各补光3小时左右，这样既可提高棚室内的温度，又可促进植株的光合作用。
4、调整棚室内空气由于冬季气温较低、通风少，易造成棚室内空气中二氧化碳不足，这对蔬菜植株的生长极为不利。菜农可利用二氧化碳施肥技术，如熏烟、硫酸与碳酸氢铵反应等方法，来调整棚室内的空气成份，同时补充二氧化碳气体，亦可增强蔬菜植株的抗寒能力。
5、叶面喷施肥液在气温低、光照弱的情况下，植株光合作用减弱，制造养分减少。可通过叶面喷施肥液，如浓度为100—300倍的米醋、白糖和过磷酸钙混合液，以补充蔬菜植株的营养不足，增加叶肉的硬度及含糖量；也可在寒流到来之前喷施云薹素、细胞分裂素或其它防冻剂，从而提高其抗寒性和缓解寒害的危害程度。
6、灌水保墒护根一般情况下，棚室蔬菜的冻害多是植株缺水所致。在蔬菜植株生长的关键时期，选择晴朗天气（棚室气温在20℃以上），采用膜下暗灌或滴灌的方式，灌足土壤水分保墒，由于水比空气的比热高、散热慢，可有效地防止寒害。
7、加强雪后管理阴雪天气里，天气一旦放晴，中午棚室内的温度可上升到30℃以上，这时应反复放风，使棚室内外的温差与前几天接近，然后再缓慢升温，让蔬菜植株对环境有一个适应过程，才能恢复正常生长。否则，会造成“十日受抑，一日猛长”而闪苗，在下次降温时更易产生冻害。
