在种植草莓的过程中，不少种植户都发现有草莓花心发黑的现象，引起草莓花心发黑的主要原因有两种：温度和缺钙。
一、温度
1、生长适温
草莓根系在2℃开始活动，生长适温17～18℃;植株生长适温15～25℃;叶片生长适温在13～30℃;30℃以上会引起根老化、匍匐茎增多、光合效率降低，-1℃以下35℃以上生理严重失调，特别是花期遇0℃以下低温或严重霜冻，会使柱头发黑，丧失受精能力。
2、预防措施
短时间遇到温度过高过低易引起花芯受害发黑，大棚栽培要做好覆膜保温、通风、肥水等日常管理，控制好温度。花果期白天最高不要超过28℃，保持在25℃左右为好;夜间最低不能低于6℃。将变黑的花朵、老叶摘除，以防影响其它健康花和植株正常生长。
二、缺钙症
1、缺钙症状
土壤钾肥过多阻碍钙的吸收或土壤缺钙会造成花芯变黑，多出现在开花前现蕾时，新叶端部及叶缘变褐呈灼伤状或干枯，叶脉间褪绿变脆，小叶展开后不能正常生长，根系短，不发达。
2、预防措施
9月份草莓植株定植时，底肥加过磷酸钙;10月份植株现蕾前补施含钙的叶面肥，避免出现缺素症状;适时浇水，保持土壤湿润。
发现缺钙，可用钙肥加1‰～2‰的硼肥调配全溶性叶面肥，叶面喷雾;对于花芯发黑的花朵应该及时疏掉，以利于健康花朵生长，保证产量。
如棚内有灰霉病、炭疽病或蚜虫，可以加入阿米西达或啶虫脒综合防治。但需要将蜜蜂转移到安全地带24小时左右，棚内通风后才可以恢复。
