一、症状
黄瓜中苦味素积累过多造成瓜条味苦无法食用。
二、病因
氮肥过多,磷、钾肥不足,特别是一次性施氮肥过多,易出现苦味瓜;黄瓜对氮、磷、钾的吸收基本遵循5∶2∶6的比例,否则会出现生育不平衡,造成徒长,或出现座果不齐,侧枝上易出现苦味瓜;气温过高,高于32℃以上,致同化能力减弱,损耗过多,营养失调;土壤过于干旱;阴天多,阳光少,地温低,水分养分吸收受抑,易形成苦味瓜;与品种有一定关系。
三、防治方法
配方施肥,使氮、磷、钾肥合理搭配;及时浇水,防止干旱;控制温度,避免高温、低温出现;阴天光照不足时补充光照,可采用启墙涂白、挂反光膜、反光镜等措施;选用不易产生苦味瓜的品种。
对于苦味瓜,发现后立即摘除,然后加强管理,促进植株生长发育。