番茄定植时最重要的是水分、温度和养分，定植前在浇足底墒水的前提下要坐水栽培，使基质坨吸足水是成活的关建。定植后马上浇水以浇透为准，此时幼苗已进入炼苗阶段，以使番茄安全度过缓苗期。
定植后7天之内，管理的重点是改善土壤透气条件，减少叶面蒸腾量，调节好温度，尤其要调节地温，以促进加快生根缓苗。
番茄定植后，幼苗会出现两种情况：
1、叶片较小而厚实，叶色较深绿。
针对这部分幼苗，种植户老觉得他们长势不好，但恰恰是这种前期幼苗茎秆较细（不能出现茎秆中空）的幼苗，后期往往高产；
2、幼苗茎秆粗壮，叶片大而嫩。
部分出棚移栽苗水肥充足，幼苗茎秆粗壮但中空现象严重，叶片较大但叶色较淡，这样的幼苗虽然外表看似健壮，实质是出现了徒长现象，旺而不壮。其结果后往往是植株第一至第三穗坐果率低，果实迟迟不能膨大，结出的果实偏小，前期产量低。
造成该问题的主要原因是苗期营养生长过旺，影响了生殖生长，造成营养生长与生殖生长不平衡。
针对以上情况，建议种植户在番茄苗期应尽量少浇水或不浇水，也不要追肥，只有当番茄第一穗果长至核桃大小时，才可适量冲施高钾型肥料，以促进膨果。当然，如果番茄植株根系生长情况不理想，可以冲施适量的生根性肥料，促进植株健壮。总的来说，番茄苗期管理应抓“控”字，可有效提高总产量，尤其是提高前期产量。
近日，有种植户反映，今年番茄移栽以后老是死苗，现在换了三四茬苗子了，换上就死，是啥毛病，是什么原因造成的？
经实地探查，判断这位种植户番茄是得了茎基腐病。该病属于土传病害，主要是腐霉菌侵染植株，导致植株根系受损，呈水渍状，位于土壤表层的茎基部往往呈现淡褐色。温差大会诱发该病的发生。
建议齐垄培土是关键，喷施或滴施含铜制剂农药预防为辅。农药可选择盐酸霜霉威、
栽培管理技术
1、番茄生长需要什么样的温度条件？
番茄是喜温蔬菜，一般来说15～35℃的温度范围内均可适应番茄生长。同化作用最适宜的温度为20～30℃，当气温高达33℃时生长受到影响，达到40℃时停止生长，达到45℃时会发生高温危害。温度降到10℃以下生长缓慢，在5℃时停止生长。零下1～2℃番茄会被冻死，但经耐寒性锻炼的苗，可耐短时间的零下2℃。番茄生长最适地温为20～23℃，当地温降到6℃时，根系停止生长。番茄不同发育阶段对温度的要求有一定差别。幼苗期最适温度白天为20～25℃，夜间为10～15℃。
幼苗期温度过高或过低容易造成秧苗长势弱、花芽分化、发育不良、花的质量下降，在开花结果期易产生落花落果。番茄开花期对温度反应敏感，最适气温白天为20～30℃，夜间15～20℃。开花期遇到低温或遇到30℃以上高温时，花粉粒萌发及花粉管伸长不良，受精不良，易发生落花落果。番茄在结果期适温为白天24～26℃，夜间12～17℃。在果实着色期最适温度为20～25℃，30℃以上着色不良。番茄生长发育需有一定昼夜温差，尤其在结果期。番茄植株白天进行光合作用制造养分，夜间适当降低温度，有利于养分的运输和积累，促进根、茎、叶及果实生长，从而提高产量和品质。所以，冬季温室的番茄生产，常由于夜间加温过高而出现徒长等现象。
2、番茄生长需要什么样的光照条件？
番茄是喜光短日照作物，但大多数品种对日照要求不严格，不需要特定的光周期，只要温度适宜，全年可以栽培。一般来讲，光照16小时条件下生育良好，番茄的光饱和点7万勒克斯，在3～3.5万勒克斯才能正常发育。发芽期不需要光照；幼苗期对光照要求比较严格，光照不足延迟花芽分化，使着花节位上升，花数减少，花芽素质下降；开花期光照不足，容易引起落花落果；结果期处在强光下，坐果多，单果也大，弱光下坐果率低，单果重减小，还容易出现空洞果和筋腐果。
3、番茄生长需要什么样的水分条件？
番茄地上部茎叶繁茂，蒸腾作用比较强烈，蒸腾系数为800左右，需水较多。但番茄根系十分发达，吸水能力较强，对水分要求属半耐旱特点，空气相对湿度45～50%为宜。在不同的生长期，番茄对水分要求不同。幼苗期生长较快，为避免徒长和发生病害，土壤湿度不宜过高，应适当控制灌水。第一花序坐果前，土壤水分过多，易引起植株徒长，根系发育不良，造成落花。第一花序的果实膨大后，对水分的要求明显增加。果实肥大期，每株番茄每天吸水量为1～2升，根据土壤蒸腾情况，适量浇水，小水勤浇，盛果期浇水间隔时间为5～7天。
4、浇水原则：
①番茄根系非常发达，控徒长，浇水非常重。首先起垄，防止大水漫灌，保证作物正常生长还不缺水，不会沤根死亡，不得茎基腐病。起垄高度一般在22-25公分高，分大小行。大行宽80公分，小行宽60公分，小行起成“V”字形，定植前5-7天先浇一次小水，25公分高的垄，浇水至18-20公分处，浇水速度越快越好，这叫造墒水，5-7天后把苗子定植在垄的水位线后，再浇定植水，保证苗子在同一条水位线上，5-7天后再浇缓苗水，墒情好后进行划锄，增加土壤透气性，防止水份蒸发。
②提前盖地膜防水份流失，地膜一定要用白色的，黑地膜会影响根系生长，温度高时地膜上好后，不要铺开，顺放在小垄边上，防止高温伤坏作物叶片。20-25天不用浇水，第一穗果长到鸡蛋或点完第三穗花坐果后再浇水施肥。当苗子长到40公分高时，在中午最热时，把苗子向一侧按到再顺垄方向，防止徒长，苗子站起再吊秧。倒在地上部分不再提起，以后会生很多不定根，增加后期膨果速度，提高产量。
5、番茄生长需要什么样的土壤及矿质营养条件？
番茄对土壤要求不太严格，最好选用土层深厚，排水良好，富含有机质的肥沃壤土。番茄在生育期过程中，需从土壤吸收大量的营养物质。生产5000千克果实，需要从土壤中吸收氧化钾33千克，氮10千克，磷5千克。这些元素73%分布于果实中，27%存在于茎、叶、根等营养器官中。
6、番茄重施底肥的同时，为什么还要及时追肥？
（1）饱施底肥全生育期所需磷肥在底肥中一次施足。鸡粪或猪粪5立方加秸秆10-12立方发酵，牛粪、羊粪或草鸭粪10-15立方发酵使用，多用麦糠、麦秸、玉米秸发酵一同使用效果最好，每亩用硫酸钾60-80斤，过磷酸钙150-200斤，硝酸钙50斤，颗粒硼肥3斤，硫酸镁15斤，硫酸锌8斤，硫酸亚铁10斤，钼肥30克，硫酸铜5斤（翻地后撒在地表再起垄），其他肥可以混合一起撒施，铜肥要翻地后单独撒在地表。
（2）盛果期喷施
据试验，在盛果期，每亩用6%的鸡粪液或6%的兔粪液50千克，直接喷洒叶面，可使果实膨大快，成熟早，品质好，产量高，粪肥液的具体配制方法:取干鸡粪（或干兔粪）3千克，兑清水50千克，浸泡6～7天，充分发酵后，过滤去渣即可喷用。（3）及时追肥
番茄一般营养生长中等，若植株生长较弱，第一穗点花后就应及时浇水施肥。但别于植株生长状况较好的田块和苗期使用生长抑制剂（如助壮素、矮壮素等）。第一次水肥也必须等到果实有核桃大时再浇，以免营养生长过旺，影响果实发育。追肥以钾、氮肥为主，辅以必要的微量元素，不可偏施氮肥。以专用番茄冲施肥效果比较好。
7、各种肥料元素的作用
①氮肥：提高作物营养运转速度，拉长节间，拉长叶柄，开大叶片，要限量使用，超量使用作物节间变长，茎细，叶柄超长，叶片超大而薄，叶片颜色浅黄色，出现开花晚果实小，膨果慢，影响产量，抵抗病害能力下降（老棚一定要少用鸡粪和复合肥）。抗寒能力也大大下降。
②过磷酸钙：含磷含钙，钙肥增加作物细胞分裂，膨花膨果，花器健壮，提高授粉率，减少畸形果，地温低时，根系生长缓慢，很难吸收到钙，会引起缺钙出现畸形果，筋腐病果，补救方法，水冲施硝酸钙，当每穗果长到花生米大小时，每穗果喷施一次硝酸钙，可以预防。
③磷肥：促进作物根系生长，决定根系生长数目，缺磷主根数量减少，影响对作物营养输送，前期翻地一定要用好磷肥，根扎的深，为作物很好的输送营养，增加抗寒抗旱，能减少浇水次数，预防浇水多，湿度大，发生严重病害。
④钾肥：翻地应使硫酸钾，壮秸秆，膨大果实，使果实颜色好，表面光亮，硬度好，耐运输。
⑤镁肥：提高作物叶绿素含量，促进光合作用。镁肥不足，叶片会出现不规则的大块黄斑失绿现象。各种微量元素的分布与镁有直接关系。
⑥锌肥：使作物营养运转速度加快，生长点长的快，不黄化缩头也起光合作用。
⑦铁肥：作物吸收后，抑制细菌生长，在作物叶片表面形成一种保护膜，提高作物抗病能力。缺少铁元素，植株叶片出现黄化，抵抗能力下降。
⑧硼肥：增加作物细胞分裂，促使花芽分化，提高作物生殖生长和营养生长平衡。缺少硼，花蕾不形成或花蕾小。
⑨硫酸铜：提高作物抗病性，在作物叶片、秸秆表面层形成一种蜡层，使细菌不得侵入。
各种元素使用都有一个量，每种元素超量使用都会影响其他元素的吸收。
8、番茄定植后不同阶段要求适宜温、湿度是多少？
定植后缓苗期要求温度白天25～30℃，夜间14～16℃。生长前期，白天20～25℃，夜间12～14℃。生长后期,白天25～28℃,夜间14～16℃。生长前期棚内空气相对湿度应保持在60～65%。生长中后期空气相对湿度应保持在45～55%。阴天最低温度不低于8℃，低于8℃应采取其它措施升温。
