影响荔枝产量的关键因素是气候，而失管是主要原因之一。在同样的气候条件下，由于加强荔枝结果树的科学管理，可获得较好的收成，所以福建地区的荔枝的增产是有潜力的。
荔枝生产归纳起来：必须靠综合农业措施，突出促花、保果、培养结果母枝；并根据不同的品种、树龄、树势；不同的种植环境和土壤，进行肥水管理和病虫治理；创造一个能够迅速生产和积累碳水化合物的高光合作用效率的叶幕系统和能够承受丰产稳产结果的树形结构，才能夺取荔枝的丰产、稳产。具体要掌握3个问题：一是荔枝果实脱落的原因；二是促花保果技术措施；三是如何培养结果母枝。
1、荔枝果实脱落的原因
荔枝爱子不惜子，产量树上地下各一半。在果实的整个发育过程中，都有果实脱落，一般坐果率只有2%～12%，有3个比较明显的生理落果期。
造成落果原因有内因、外因及人为，但寻根追源是由气候、病虫害、养分所决定，必须抵御不良气候影响，及时防治病虫害，合理补充养分，从而减少落花落果，才能达到增产增收。
（1）前期落果
主要发生在谢花后10天左右，从谢花后至果绿豆大小，在5月上中旬，占落果总数1/3以上。主要原因如下：
授粉受精不良：荔枝为圆锥花序，雌雄同株异
花，一花序中雌雄花混生，异熟间歇开放，相植期短，不利受精。雌花比例低，开放期短，多于清明盛开，花期短，2～6天。总花量每穗800～1200朵，但雌花只占10%以下。如遇低温阴雨，常发生烂花，加上雌雄花互争养分，弱雌花偏多，影响幼果生长发育，导致花而不实或花而少实。
养分不足：开花后消耗大量养分，没有及时足量补充，树体难于支撑大量小果生长发育。此时果实开始分大小时期，有争大小，大果继续发育，小果脱落，必须合理调整养分供应，增强树体养分生产和积累，减少幼果脱落。
气候异常：荔枝雌雄花形成期3月份要求总日照达150小时以上，雨量50米米以下最理想。反之总日照仅在100小时以下，雨量却超过100米米，则落花落果严重。福建地区适龄荔枝各品种，雌花盛开在清明前后，花粉在18℃以下发芽率极低，20～25℃发芽率最适合。而成年树雌花谷雨盛开，比适龄树迟10～15天，所以说：谷雨开花，十年有八年好收成。
病虫为害：花穗期影响最严重是荔枝霜霉病，造成花穗大量霉烂。高湿是该病入侵为害的首要条件，25℃是入侵后扩展最适宜的温度，只要5分钟便可以完成入侵过程。入侵后潜伏期20小时，便可使花穗发病。荔枝蝽蟓，爻纹细蛾，卷叶虫，果灰蝶，尺蠖，瘿壁虱，金龟子，木蠹蛾，白蛾蜡蝉等都能为害造成落花落果。
营养生长大于生殖生长：年抽梢4～5次或更多，梢长。春梢2～4月抽出，夏梢5～7月抽出，秋梢8～10月抽出，冬梢11～12月抽出。上述树体难于成花。花穗中花蒂叶，多是弱花，落花落果也严重。
栽培措施影响：其一，适龄荔枝树多种植于丘陵地，土壤旱、酸、瘦、粘，有机质含量少等弊病，树势弱，引起落花落果。其二，苗木多由劣枝高压而来。良种好株舍不得取枝繁殖，劣种、劣苗广为扩散、蔓延。其三，种植品种单一，一种雌花盛开，粉源不足，授粉受精不良，花而不实。其四，不重
视传粉虫媒，忽视荔枝园放蜂。
（2）中期落果
主要发生在果肉长到种核1/3～1/2的时候，一般在5月下旬至6月上旬。此时幼果种核内贮藏的生长激素的胚乳已被迅速发育的子叶所消耗，削弱了果实对养分的争夺能力，出现明显的落果高峰，所以施芒种肥，不仅有壮果催果作用而且可以减少生理落果。连续阴雨，暴雨或高温干旱影响，福建地区主要是受东北风，又称干热风影响，干热风引起果柄失水脱落。
（3）后期落果
发生在采果前10天左右，这时果实已充分发育，急剧增重，需要养分最多，这期落果比中期落果多，多者达应采收果实的50%以上，造成严重减产。荔枝果实在采收前10天左右，果实中的可溶性固形物迅速增加含糖分高，若遇阴雨连日或晴天暴雨，荔枝霜霉病发生严重，造成大量落果。同时爻纹细蛾、果灰蝶等果蛀虫为害，同样加剧落果，造成减产。
2、荔枝促花保果措施
（1）施足壮花肥
荔枝花质量好坏，直接影响坐果率，施肥是否及时和合理，直接影响花的发育质量，所以要提高坐果率，就必须施足壮花肥。
施见花肥：在1月上旬(惊蛰—春分期间)凡是抽花穗的树，及时施1次壮花肥。穗多可多施，穗少可少施。叶色淡黄多施，叶色浓绿少施N肥，多施P、K肥。能结100千克荔枝树，可施尿素1千克，过钙2千克，氯化钾1千克。
根外追肥：在3月份，开花前20天左右，用100克磷酸二氢钾加50克硫酸镁加50克硼砂兑水50千克喷雾，促进花粉发育和发芽，利于授粉受精。
雌花始见期：5克荔枝花宝兑水40千克喷雾，促使占总花量10%的雌花发育良好。对因冬季遭受冻害不能抽花穗的荔枝树，及时用40克催长素兑水50千克喷雾，促使吐穗开花。
（2）创造利于雌花受精的环境
有条件要放蜂授粉，蜜蜂有效传粉直径200米，一箱蜂可在1133～2100h米2的荔枝园内采蜜传粉。有的荔枝树无雄花，全部是雌花，必须进行人工授粉。上午9时左右，露水干后，摇动树枝，使雄花掉落而收集，阴干或在太阳下稍晒片刻，促使花粉囊破裂而散出花粉。然后把花朵倒入清水，搅拌后用纱布过滤，加入硼砂50克兑水50千克喷在盛开的雌花上。雨后摇花，抖落积水，防止花穗积水而造成沤花烂花，从而改善授粉受精条件。受干热风影响的荔枝园，其雌花柱头上为花粉发芽而分泌的营养液蒸发干枯，不能完成授粉受精为烧花，必须喷水，提高花穗的湿度，使授粉受精过程能顺利进行。
（3）控穗改变荔枝开花习性
人工摘除花穗：一般在立春前后，即开花前40～50天进行，早花穗应全部摘除，但要保留葫芦节上1～2厘米处的隐芽，才有利于重抽第2次花穗。
短剪花穗：开花前15～25天进行，早红可在1月中旬至2月上旬，鸟叶、兰竹在2月上旬至3月上旬，短剪后的花穗长度要保留10～15厘米，这样可推迟雌花期，改善花穗结构，提高产果率。
化学控穗：立春、雨水前后，对早花型花穗全倒式控穗药剂有013%～014%五氯酚钠喷雾、40%乙烯利80～100毫升(雨水前后用25～40毫升)加50%青鲜素75克兑水50千克喷雾、35%青鲜素200克兑水50千克喷雾。
惊蛰花前疏蕾或控穗：40%乙烯利1215～25毫升兑水50千克喷雾。必须注意化学控穗的药液使用浓度，必须因品种、季节、树势、物候期而异，随着物候期往后推移，用药浓度应逐渐降低，否则，控穗后若不能再抽穗，会造成绝收危险。
（4）喷洒生长激素保果
谢花后，果绿豆大时，1克防落素兑水50千克喷雾。芒种前后九二○1克加磷酸二氢钾100克兑水50千克喷雾。幼果期长期阴雨天时，喷洒州烷醇20毫升兑水50千克，可提高叶片光合作用效率。芒种前后施壮果肥，能结100千克果的荔枝树，可施尿素015千克、过钙015千克、氯化钾115千克。
（5）荔枝病虫害防治
①霜霉病
荔枝花穗期至采果前10天左右，主要的病害是荔枝霜霉病，为害严重的花穗、花全部脱落，成光杆司令。果实受害从果蒂开始，最后全果变黑色，并有黄褐色汁液流出。防治方法：①90%疫霜灵100克兑水50千克喷雾。②20%甲霜灵100克兑水50千克喷雾。
②荔枝虫害
为害荔枝花果期主要虫害有：爻纹细蛾、果灰蝶、卷叶虫、尺蠖、金龟子、壁虱，毒蛾、木囊蛾、粉虱、白蛾蜡蝉等，可用20%双甲脒100克加90%敌百虫100克兑水50千克喷雾或25%苯丁锡100克加90%敌百虫100克兑水50千克喷雾。
3、培养结果母枝
（1）培养立秋—寒露为主的枝梢早秋梢一般要50～60天完成整个生长发育周期再萌发另1次新梢。迟秋梢也要60～70天完成营养发育进入花芽生理分化和形态分化。早熟品种的秋梢结果母枝萌发生长要早，以立秋为好。迟熟品种的秋梢结果母枝萌发生长要迟，以秋分为好。较幼龄树，结果母枝萌发生
长期宜迟。生长结果期的秋梢结果母枝以寒露前后生长发育为好。较老龄树，结果母枝萌发生长宜早，以白露前后生长发育为好。要培养立秋—寒露为主的秋梢，必须重施采果肥。对晚熟品种，老弱树和结果多的树，应在采果前半个月左右施肥，才能保证秋梢能及时抽发，并发育充实，而对早熟品种，树势健壮或结果少的树，则以采果后施肥为好，以避免秋梢过早抽生。一般结果100千克的荔枝树，可施复合肥3千克或尿素115千克、过钙015千克、氯化钾1千克。沿树冠滴
水线附近开沟施入，再覆士。
（2）控冬梢
冬梢抽发，消耗树体内大量的碳水化合物和含氮有机物，恶化花芽分化，对翌年开花结果不利，有出冬梢，春无花的说法，所以必须控制冬梢生长。具体措施如下：促秋梢结果母枝萌发生长，可避免再长冬梢。
断根控梢：在秋梢结果母枝老熟后(11～12月)，对荔枝园进行深翻，深度20～30厘米，切断水平侧根，然后，每株施入有机肥，土杂肥或绿肥1～2担。
人工摘除冬梢：在冬至—小寒，从冬梢基部葫芦节上1～2厘米处摘除，促使葫芦节处重抽短丛花穗。
化学药剂控冬梢：在冬梢萌发5～10厘米时，可用以下药剂控梢：B9200克兑水50千克喷雾。化学药剂控冬梢，要根据气候条件，以及品种，树势而异。但一般气温高些，浓度要低些，气温低，则浓度高些。只要扎扎实实加强对荔枝结果树的科学管理，就能达到高产稳产，发挥更佳的经济效益。
