北方地区马铃薯-大白菜一年双收栽培技术

发布日期:2019-08-22 17:52

承德地区是我国马铃薯栽培基地,属于冀北冷凉一年一季农作区,常年降雨量545毫米,无霜期140~168天,土壤类型主要是沙壤土和森林土,pH6.8~7.6,适合马铃薯的生长。多年来,承德地区种植马铃薯都是春种秋收,一年一季,随着市场经济的发展,人们生活水平的提高,对错季菜的需求量越来越大。为了改变同期播种、集中上市带来的经济效益差的现状,均衡生产供应,满足不同时期的市场需求,同时增加农民收入,承德市农产品质量监督检测中心通过引进新品种、地膜覆盖等措施,实现了北方地区马铃薯-大白菜一年双收露地高效种植。现将该种植模式的技术要点概述如下。

1.马铃薯栽培技术

(1)选择早熟丰产品种

选用由荷兰引进的荷兰十五马铃薯,从出苗到成熟90天左右,属中早熟品种,薯形为长形,黄皮黄肉,芽眼浅,皮光滑,667平方米产量1750~2500千克,最高可达3500千克,大中薯率达70%以上。

(2)整地施肥

选择土层厚度在50厘米以上、土质松软、保水保肥性好的壤土或沙壤土地块,深翻25厘米后,细耕细耙,使土壤达到深、松、平、净的要求。施肥以农家肥为主,每667平方米施农家肥4000千克以上,配施硫酸钾15千克、硝酸铵15千克、撒可富(氮、磷、钾各15%)50千克。

(3)播种

当土温稳定在5~7℃时即可播种,承德地区在4月初清明节前后开沟播种(先开沟、施肥,再播种,然后做床),一床双行,株距27~28厘米。每667平方米用种量150千克,为防止种薯芽块腐烂,每150千克种薯拌入甲基托布津100克+滑石粉5千克。

(4)做床

做床规格是床面底宽80厘米、上宽70厘米,床高10~15厘米,两床之间距离40厘米,一床加一沟为一带,一带1.2米宽。

(5)喷施除草剂

床做好后立即喷施可杀灭杂草幼芽的除草剂,适用于马铃薯的除草剂有氟乐灵、都尔等,每667平方米用48%氟乐灵160~200毫升或72%都尔120~130毫升,对水30~40千克,喷施于床面和垄沟内。

(6)覆膜

地膜选用0.9~1米宽、0.005~0.008毫米厚的超薄膜,每667平方米用膜2.5千克。覆膜时要将膜拉紧,紧贴地面,床头和床边的膜埋入土内10厘米左右,用土压严,膜面要平。

(7)田间管理

①压土引苗

当芽长出5~6厘米时,在床面上播种沟两侧覆盖4~6厘米厚的两条湿土带,形成土埂,依靠薯苗顶力破膜出土,避免膜面烧苗,造成缺苗现象。

②水肥管理

出苗后,土壤相对含水量保持在70%~80%,有利于发苗;现蕾前适当控水,土壤相对含水量保持在60%;盛花期是薯块膨大期,也是马铃薯需水临界期,土壤相对含水量保持在80%~85%;收获前7天停止浇水。如果底肥充足,秧苗无缺肥表现,可不用追肥;若秧苗表现缺肥,在蕾期及时追肥,每667平方米追施硝酸铵10千克。缺水缺肥会使薯形大小

不均,表皮不光滑,商品率低。

③防虫防病

从苗期开始及时防治二十八星瓢虫和蚜虫,在发生始盛期喷施敌杀死、功夫、乐果等农药进行防治。植株生长中后期用克露、杀毒矾、雷多米尔等防治晚疫病。

④及时收获

马铃薯生育期达90天后及时收获,提早上市。4月初播种的马铃薯收获期在7月中旬,与当地马铃薯上市旺季(9月)错开,此时收获上市价格高,可获得较好的经济效益。收获应选在晴天、土壤较干爽时进行。

(8)注意事项

①掌握好播种期,覆膜种植比传统种植可提早7天左右出苗,所以播种时间应使出苗期在晚霜之后,不能太早。

②覆膜种植时,种薯最好经过催芽处理,当幼芽萌动后再播种。催芽方法是:第一步暖种催芽,要求黑暗和20℃左右的条件,经过10~15天,顶芽长到1厘米左右时即可;第二步晒种壮芽,将出芽后的种薯放在散光或阳光下晾晒,保持15℃的低温,让芽绿化粗壮,约需20天。实践证明,暖晒种薯后一般可增产20%~30%,但处理时间不宜过长,否则易造成芽衰老,从而引起植株早衰,且易染早疫病。

③覆膜种植时,种薯芽块要大,最好达到50克;也可用小整薯播种,使植株生长旺盛,更好地发挥增产潜力。

④块茎膨大期(盛花期)一定不能缺水,若土壤相对含水量降到30%,则会减产50%。

⑤大面积播种时一定要喷施除草剂,床面、垄沟都要喷,以节省拔草投入的人力。

2.大白菜栽培技术

(1)整地,播种

马铃薯收获后及时整地、施肥,667平方米施农家肥4000~5000千克、过磷酸钙50千克作底肥。8月初及时播种大白菜,选用早中熟品种。采用高垄栽培,垄高10厘米,可减少软腐病、霜霉病的发生。每垄栽1行,每667平方米栽2500~3000株。

(2)间苗

间苗工作分3次进行:第1次在拉十字期,拔除出苗过迟、生长弱小和拥挤的幼苗,每穴留3~4株;第2次在苗3~4片叶时,淘汰弱小和特性与原品种不符的杂苗;第3次在团棵时进行定苗,选留生长最强健、形态正常的苗,每穴留1株。苗期勤浇小水,保证苗齐苗壮。

(3)水肥管理

莲座期追施发棵肥,667平方米追施西洋复合肥40千克,莲座期内采取见干即浇的浇水原则,即浇水后待土壤表面见干后再浇,以保证供水充足,又不至于因浇水过多而使植株徒长。结球期在包心前5~6天施用结球肥,667平方米追施硫酸钾复合肥40千克;结球期需大量浇水,除追肥后要浇大水外,每5~6天浇1次大水,始终保持土壤湿润。

(4)防虫防病

大白菜的病虫害较多,病害主要防治病毒病、霜霉病、软腐病等,虫害主要防治蚜虫、菜青虫等