一、油菜出现秕粒的原因
1、子实期气温不适
无论冬、春油菜，先开的花朵发育形成的角果，其成熟期较后开的花朵形成角果的成熟时间长，一般后期开放花朵所形成角果成熟期，只有初期开放花朵所形成角果成熟期的2/3.这一时期的温度以18~20℃为最适宜，25℃以上或9℃以下，会影响这一时期正常发育过程，产生秕粒，甚至造成无效角果脱落。
2、水分失调
春旱对角果种子发育不利，易形成秕粒。子实期土壤水分过多或天气阴湿多雨，则延长成熟时间，并易遭病虫侵袭，痹瘦粒增多。
3、养分不足
油菜是需肥多、耐肥性强的作物，后期养分供应不足，尤其磷钾及微肥不足时，角果就会形成秕粒。
二、秕粒的预防
预防油菜形成秕粒，在施足基肥的基础上，关键要搞好薹花期的肥水管理。在薹花期灌水2~3次，并结合灌水早施薹花肥。薹花肥最好施用适量的磷、钾、硼、锰等肥料，对防止秕粒、提高产量有明显的效果。另外，油菜花期根外追肥效果十分明显。根外追肥以在薹花期每隔5~7喷施磷、钾、硼、锰等元素或络合无机肥水溶液，效果最好。角果成熟期用2%~3%的过磷酸钙溶液，根外喷施2~3次，对减少秕粒、提高油菜产量和品质也有作用。
