1.光照
葡萄种植过程中，对光照其实还是非常敏感的，因为葡萄总体而言是喜光水果，只有光照充足才能产出更优质的葡萄果实来，光照不足则容易造成落花落果等现象，含糖量也会降低。因此种植地块应该选择光照充足的。
2.温度
葡萄不同生长阶段对温度的需求不同，一般新梢生长、花芽分化、开花适宜温度均在二十度到三十度左右。果实成熟期一般适宜温度在二十到三十二度之间。注意温度过高也不行，会引起日灼现象的发生。
3.水分
土壤水分充足，葡萄才能生长更快。土壤如果干旱，葡萄枝叶就会生长更为缓慢，但水太多，又会引起沤根。因此种植葡萄的土壤不仅要水分充足，还要排灌方便。
4.土壤
葡萄适应性不错，基本上很多土层都可以栽种葡萄，但是最适宜的还是土壤疏松肥沃的沙壤土。土质黏重、盐碱地、沼泽地这样的环境不建议种植。
5.施肥
要想使植株健壮，产量、品质提高，保证葡萄的养分充足，也是一个重要条件。葡萄对很多元素都有需要，其中最主要的几种为：氮、磷、钾、铁、硼等营养元素，给葡萄施肥时可以注意这些元素的比例问题。
