1、氮：分蘖期是小麦氮素营养的临界期，分蘖期缺氮，分蘖发生困难，从而减少有效穗数。幼穗分化期对氮的需求量高，如缺氮则小穗小花数减少，退化小花增多，若追施化肥，可延长分化时间，增加穗粒数。抽穗以后土壤供氮水平对提高粒重极为重要。
2、磷：小麦对磷素敏感。早期的磷素营养对植株及根系生长极为重要，是小麦磷素营养的临界期，磷肥可显著增加分蘖与次生根数，提高苗期的抗寒性。小麦拔节孕穗期是吸磷的高峰期，这时磷素供应充足，幼穗发育时间长，小穗数增多，穗大粒多。
3、钾：小麦拔节孕穗期是钾的吸收高峰期，拔节孕穗期追施钾肥能增加根量，茎秆粗壮，防止后期叶片早衰，提高籽粒粒重和蛋白质含量。
4、其它：小麦正常生长还需要钙、镁、硫、硼、锰等微量元素。在土壤供应不足时，施用相应的肥料效果明显。缺硫的土壤施含硫的肥料，能提高面粉的品质。土壤缺硼时，小麦雄性器官发育受阻，不结实，施硼后则开花结实正常
