很多人都不是很爱吃苦瓜，要知道苦瓜虽苦，却是一种营养价值很高的蔬菜，尤其是和在炎热的夏季多吃，凉拌、清炒都可以。今天咱们主要来学习苦瓜想要高产量，该注意哪些栽培要点呢。
1.催苗
播种之前，给种子做好处理非常关键，首先要准备一杯五十多度的水，放入杯中浸泡十五分钟左右，温度降下来了以后再浸泡一天左右，之后再放在三十度的环境中进行催芽。
2.温度
相对来说，苦瓜这种植物比较喜欢暖和的环境，但是不太耐寒，想要让她的小苗更好地生长的话，最好保持在30°左右的样子。如果度数低于20°的话，就会影响到出芽。会出现小芽不齐的情况，如果温度低于12度的话，那基本上就很难出芽了。
3.水分
除了这个时候浸种需要大量的水分之外，后面在小苗的时候，开花坐果的时候也要注意有充足的水分提供。这几个时间对水分的需求都是比较多的，其它时候注意保持土壤有一定的湿润度就可以了。
果实快速生长的时候，大概一个星期的样子就要浇一次水，然后再果实采收的时候也可以适当的浇一些水。小水就可以了，适当的搭配一些农家肥，不能浇很多的水，以免出现田间积水的情况。
4.用肥
苦瓜在果实快速生产的时候，对于肥的需要量会比较大，一定要留意供应充足的肥料，这样的话才可以让它生长更加的好。等到小苗定植一周之后，植株会长到大概20多公分高，这个时候可以进行第一次肥料的追加，然后等到雌花出来的时候和果实采收之前的话，也都可以追加肥料。其他的还要注意搭架子，整理他的枝叶等等，才可以让苦瓜生长更加好。
