佛手瓜的储藏与管理技术

发布日期:2019-08-20 21:53

佛手瓜耐贮藏,所以目前生产上多在常温条件下采用缸藏、沟藏、窖藏等方式。只要入贮产品的质量高,贮藏设施合理,管理措施得当,一般可贮藏至春节前后在蔬菜淡季上市。如果在冷藏库内控制适宜的低温,并结合使用果蔬塑料保鲜袋或者用0.03毫米厚聚乙烯薄膜单瓜包,贮藏保鲜效果会更好。各种贮藏方式管理工作的依据,就是佛手瓜所能适应的贮藏温度、湿度以及气体成分指标。

佛手瓜入贮前必须进行精心挑选,剔除伤病瓜和过嫩的瓜;将瓜放在冷凉通风的场所2~3天,使瓜散失部分田间热;在冷库采用塑料袋包装贮藏时,必须在冷库中将瓜体温度降至5℃左右时,才能将瓜装入塑料袋;为了减少腐烂病害,入贮前可用800倍多菌灵浸泡大约1分钟,捞出后沥水、晾干即可贮藏,托布津、苯来特等防腐剂同样可以使用。