地膜辣椒的生长期较长，一般是12月下旬育苗，次年4月中下旬定植，一直到10月下旬拔秧。那么从育苗到收获的过程中怎么栽培才能获得高产呢？
1、培育壮苗
地膜辣椒在播种前先将种子浸泡在30℃左右的温水中8个小时，之后同洁净的湿布包裹，放在28-30℃的条件下催芽，直到种子露白时即可播种。育苗一般是在温室进行，苗床的温度白日保持在25－30℃，夜晚18-20℃，苗出齐后白日温度降至20－25℃，夜间降至15-18℃。分苗前5－7天逐渐揭膜通风，进行低温炼苗。
2、及时分苗
一般在3月上中旬，苗长出3叶1心时进行。提早一天在苗床上洒上水，苗距控制在8cm为宜。栽后要加盖小拱棚，做好保温办法，以利于缓苗。定植前7-10天，及时加强放风，促进壮苗。
3、整地上肥
地膜辣椒要求最好是2-3年内没栽培过茄果类蔬菜的土地为宜，整地前要撒施腐熟的有机肥，翻耕后起垄，定植前7天左右盖膜升温。
4、适时定植
地膜辣椒一般在4月中下旬定植。定植时先在小高垄上按行距40cm，株距33cm挖穴，假设水肥条件较差，可恰当增加栽植密度。
5、田间管理
在定植时浇好定植水的基础上，缓苗后及时浇缓苗水，直到门椒坐住前一般不再浇水，当门椒长到3cm左右时结合浇水，重追一次肥。今后每隔2-4水追一次肥，应做到小水勤浇
