高档无公害套袋红富士苹果的配套管理技术

发布日期:2019-08-20 17:35

目前,红富士苹果套袋是生产高档无公害绿色食品的关键措施,但相当部分果农掌握不好套袋的配套管理技术,而果品质量、数量降低,影响了经济收入。自1993年推广应用苹果套袋生产新技术以来,笔者经过多年实践,逐步摸索出了提高红富士苹果套袋管理技术措施,取得了较高经济效益,现介绍如下:

1合理整形修剪,改善光照

在修剪上,要重点解决骨干枝过多、无效枝量大、外围枝过强、光照不足等问题。对层间内的辅养枝要当年疏除,控制横向生长,增强纵向生长,侧枝延长枝剪除同龄枝,控制背上,疏除背后,以两侧为主,培养叶序状、单轴延伸的结果枝,要枝枝见光,叶叶见光。剪后667平方米枝量严格控制在8-10万条。

2科学施肥及浇水

2.1科学施肥

套袋的红富士苹果园施肥要按照基肥要早,追肥要巧,叶面喷肥要适时的原则进行科学施肥。基肥施用时间为9月中下旬。基肥最好是猪圈肥、发酵好的鸡粪及饼肥,并混入适量的氮、磷、钾肥。为防止果实发生生理性病害,在施基肥时要增施适量的钙镁磷等微量元素肥料;追肥应着重抓好开花坐果后的果实膨大期。前期以氮肥为主,每株施尿素0.1-0.2千克,后期追肥以磷、钾肥为主。套袋前结合杀虫杀菌剂喷2-3遍氨钙宝800倍液,单喷2遍活性生物有机肥,以利提高叶片光合作用,促进幼果生长发育。

2.2浇水

着重抓好套袋前、去袋前和去袋后这3次水,防止苹果发生日灼及帮助着色和提高产量。注意在果实膨大期必须灌水,在果实采收前决不能灌水。

3选择质量好的果袋

果袋质量的好坏直接影响套袋果的商品质量。现在果袋市场很乱,果农不能盲目选购,一定要看其有无国家注册商标。当前应用最好的果袋是日本小林袋、青岛爱农袋及龙口凯祥袋等。

4套袋前的管理和套袋时间

4.1进行严格疏果

要求每个果台留单果,要把那些果型不正、果柄短,背上果全部疏掉。每666.7平方米留果量宜1.2-1.4万个。

4.2进行2-3次病虫害防治

杀菌剂以内吸性为主,首选70%进口甲基托布津800倍,50%多菌灵600倍;杀虫剂以粉剂为主,首选快灵粉剂1200倍,万灵1500-2000倍,禁止喷国产代森锰锌、退菌特、波尔多液等杀菌剂和乳油类杀虫剂,以免造成隐性药害,导致果点放大,果皮粗糙、裂口,果锈严重,皮孔黑点等。注意,应在喷过最后一遍药3天内结束套袋。套袋后的病虫害防治以保护叶片为主,主要有蚜虫、红蜘蛛、斑点病等。

4.3套袋时间

红富士苹果套袋以谢花后40天左右最好,河北省栾南县最佳时间为6月15-30日,而一天中以上午8-11点、下午2-5点为适宜套袋时间。

5正确应用套袋技术

套袋时必须撑开纸袋,使纸袋充分膨胀,角底通风口张开,让果实悬于纸袋中央,然后扎紧袋口。操作时一定要谨慎。

6去袋时间、着色管理、采收

6.1去袋时间

河北省栾南县一般在10月5日前后,去袋时先撕开外袋,过3-5天再去内袋。其着色度一般比未套袋果增加25%以上。去袋后1-3天应喷一遍10%宝丽安1500倍液或1.5%多抗霉素400倍液,防止斑点落叶病菌侵染套袋果。采收应在去袋后20天左右,采收过早套袋果容易脱色,过晚则果皮显得粗糙,色泽发暗。

6.2摘叶与转果

套袋苹果的摘叶要在去袋后3-5天进行,采前6周开始摘除果实周围5-10厘米的遮光叶,摘叶量以20%-30%为宜,使果实60%果面受直射光照射。果实的转果要在去袋后7天左右进行,把那些有果台副梢横在果面上和有依托的果实进行转果。转果时,用手轻轻地把果实阳面转向背阴面。

6.3加强地面管理

去袋后,如果地面湿度大,积水会对果实着色有影响,要多划锄,保持地表土干燥;再把那些离地面近的无效枝、主枝背上影响光照枝部分疏除;有条件的果园可在树下铺反光膜,以提高果实着色度。