小麦全蚀病是小麦生长中一种毁灭性病害，主要危害小麦根部和茎秆基部。现已成为小麦生产的大敌，可达30%～70%甚至绝产，小麦感病越早，产量损失越大。
发病特症：它是一种典型的根病，病菌只侵染根部和茎基部15厘米的1～2节处。幼苗发病后，植株矮化，下位黄叶多，分蘖减少，类似干旱缺肥状，初生根(种子根)和根茎变成灰黑色，重病株的次生根也局部变黑，严重时造成全株连片枯死。拔节期冬麦病苗返青迟缓、分蘖少，病株根部大部分变黑。抽穗灌浆期病株出现“白穗”，病根变黑，呈“黑脚”状，后颜色加深呈“黑膏药”状，易于拔起，但不易倒伏，成穗率低，千粒重下降，这是成株期所特有的症状。
