从小满节气开始，北方大麦、冬小麦等夏熟作物籽粒已经结果，渐饱满，但尚未成熟。小满节气温度适宜，光照充足，气候条件适合多种蔬菜作物的生长，是保护地和露地种植的多种喜温类瓜果蔬菜开花结果的最佳时期，也很适合叶类蔬菜生长，所以，小满节气菜田的主要农事活动有：
温室、大棚蔬菜加强管理
日光温室种植的番茄、黄瓜、茄子、辣椒、南瓜等作物正值采收盛期，塑料大棚种植的黄瓜、西葫芦、茄子等作物也已采收。此时期是大多数蔬菜作物营养生长和生殖生长最旺盛时期，也是产量形成的关键时期。所以，加强田间管理非常重要。
■调节适宜的温度、湿度等生长环境条件加强通风换气，特别是雨过天晴，要及时放风，降低棚内温、湿度。番茄、黄瓜等喜温作物晴天白天适宜温度在23℃-30℃，阴天应调低3℃-5℃，在20℃-23℃之间，夜间适宜温度在15℃-20℃；生菜、芹菜等叶类和根茎类喜凉爽作物，白天适宜温度在20℃-22℃，夜间在10℃-12℃，尤其应避免夜温过高而增强呼吸作用来加大消耗养分。芹菜等喜凉爽类蔬菜若白天温度过高、光照过强，会使蔬菜产品的纤维增多，品质差，口感不好。要根据不同作物来调节不同的室内空气湿度。番茄、茄子等作物保持在40%-50%；甜辣椒和黄瓜等瓜类作物在60%-80%，甜辣椒在晴天中午应行间喷水来增加空气湿度。
■科学追肥、浇水根据天气情况、植株长势和土壤情况来浇水追肥，满足生长需要，要小水勤浇，每次每亩浇水量5方-10方，避免大水漫灌，以防土壤水分过多而影响根系正常吸收水分、养分。追肥应大力推广水肥一体化技术，以随滴灌施用营养全面、配比合理的“圣诞树”等速溶肥为宜，番茄膨果期应追施氮磷钾含量为16：8：34的高钾“圣诞树”每亩5-8公斤；也可随水施用氮磷钾全面的有机液体肥；促进营养生长与生殖生长平衡，多结商品率高的果实。
■植株整理及时吊蔓、绕蔓、落秧、整枝和打杈，去除下部黄叶、老叶。大棚番茄留四穗果实，及时扪尖打顶；番茄在第一穗果实绿熟期（开始变白不再长大时）将下面叶片打掉。黄瓜及时落秧延长植株结瓜，采用落蔓夹能促进植株生长整齐，及时将下部深绿色叶片打掉，防止因通风不好而感染霜霉病害。番茄和黄瓜适宜每株保留16片功能绿叶，才能保证植株生长和果实膨大的光合产物的需求。
■果实管理要重视辅助授粉和疏花疏果；番茄、茄子采用自然授粉方式而保持风味和品质，可采用振荡授粉器辅助授粉的方式，也可采取每亩释放2箱熊蜂辅助授粉方式；若使用“丰产剂二号”等生长调节剂蘸花或喷花，应根据不同室温来配制不同浓度，防止浓度过高而形成畸形果实。番茄应在每穗花开放3-4朵花时再采用振荡授粉器或调节剂喷花，若在刚开放1-2朵花时喷花，会使这穗果实仅结1-2个而影响产量；及早疏去多余的花和果实。黄瓜不需人工辅助授粉能正常结瓜，禁止使用激素来蘸花促进幼瓜膨大。
■在最佳商品期及时采收叶类蔬菜采收过晚更影响品质。以每天清晨采收品质最佳，能提高果实的营养物质含量和口感、风味。黄瓜、甜辣椒和茄子采摘时用剪刀剪下，以防用手摘时扯断植株和容易感染病害。采摘时要轻拿轻放，避免造成果实的损伤而降低商品质量，若用竹筐、荆条筐盛放时要用软纸或农膜垫上，防止扎伤果实；还要根据果实大小分类出售。
露地蔬菜采收要提高整修质量
番茄、茄子等茄果类蔬菜正值开花结果期，黄瓜已经开始采收，植株长势旺盛，需肥水量逐渐增多，要及时浇水、追肥，中耕除草，绑蔓打杈、辅助授粉等田间管理。油菜、生菜、茼蒿、小萝卜等快熟叶菜和甘蓝、莴笋、菜花等甘蓝类蔬菜到了采收盛期，要在最佳商品期及时采收上市，并要提高整修质量，保持老北京优质蔬菜的传统。
大葱定植
不宜重茬，要施足腐熟有机肥，深耕土地，选生长健壮的葱苗栽植，定植时做到密度合理、深浅一致，采取开沟掩苗定植方法，一般行距90-100厘米，株距8厘米。及时浇足定植水。
大棚越夏茬番茄育苗的管理
调节苗棚适宜的温度、光照等条件，及时浇水、追肥，并调换位置，使其生长整齐一致。在定植前10天将前茬拉秧，把残株、烂叶和杂草清除干净，运到指定地点进行高温堆肥等无害化处理，施足有机肥后将地深耕细整，提前10天做好畦。
