一、科学灌水追肥。春季气温回升快，辣椒进入快速生长期，也是需肥关键期，以施用液体冲施肥为主，采取“一控、二促”，一控即是开花期控制施肥，以免落花、落果；二促即是幼果期和采收期要及时追肥，以促幼果迅速膨大，辣椒开始膨大后，一般每7--10天一次浇水施肥，浇水前先施药，每次追冲施肥15公斤/亩，采收期要猛追猛促，在晴天每隔10天追施一次冲施肥。
二、要适时降温通风。辣椒是喜温性蔬菜，把好温度和授粉关。利于前期产量形成。要注重勤擦膜，由于花蕾分化形成处于低温时期，白天温度保持在22～30℃，夜间保持在12～20℃为宜。随着气温升高，逐渐加大通风量。特别是浇水后棚内空气湿度大时，应及时进行放风排湿，防止因通风不及时造成高温烧苗。
三、辣椒病虫害防治。此期危害大棚蔬菜的主要病害为：根腐病、病毒病等。在防治上应采用广谱性杀菌剂，做到以防为主。在发病初期，视病害发生情况选择专用杀菌剂及时防治：1、病毒病：辣椒病毒病是甜（辣）椒栽培中的重要病害。常见防治方法：发生初期、可用20%病毒A可湿性粉剂500倍液或1.5%植病灵乳剂1000倍液喷雾防治，每5-7天防治1次，连续防治3-4次，并注意蚜虫和灰飞虱的防治，以减少病害发生。2、根腐病：防治方法：定植时用抗枯灵可湿性粉剂600倍液、恶霉灵可湿性粉剂3000倍液浸根10-15分钟，防效较好；定植缓苗后，开始灌第一次药，每7天1次，连灌3次。3、根结线虫：该病主要危害根部，以侧根和支根最易受害。植株在发病初期，用70％五氯硝基苯可湿性粉剂加50％辛硫磷按1:1:100倍水淋，每棵淋药液0.1千克，7--10天1次，连用2次。如果以上病害同时发生，则可根据病害种类将以上药剂混合使用。注意喷药时应在上午进行。遇阴雨天气提倡用烟雾剂薰棚。
