果树腐烂病是一种发生范围广，危害程度重、造成损失大的病害，轻的，大枝小枝病死；重的，主干伤痕累累残缺不全，甚至整株死亡，严重影响果树的产量和果品品质，应引起果农高度重视。
腐烂病分危害主干的溃疡型腐烂病和危害枝条的枝枯型腐烂病。危害树干会使树皮腐烂，多出现在近地面西南方位的嫁接口以上主干部位，高接换头的树则会出现在嫁接口附近。腐烂病从伤口浸染危害，如剪口、锯口、虫伤、冻伤、日灼伤及愈合不良的伤口等。该病自早春到晚秋都可发生，尤以5~9月发病最为严重。
以苹果为例，初期病部为红褐色，略隆起，呈水渍状，组织松软，病皮易于剥离，内部组织呈暗红褐色，有酒精味，有时病部流出黄褐色液体，后期病部失水干缩、下陷、硬化，变为黑褐色，病部与健部之间裂开。溃疡型病斑在早春扩展迅速，在短期内常发展成为大型病斑，围绕枝干造成环切，使上部枝干枯死。如核桃在夏季会出现流黑水的情况，山楂则树干上出现暗褐色病斑。
