现代苹果的栽培管理，十分注重生长期修剪。生长期修剪对加速树体结构、结果枝组的培养，尤其对缓势促花、提高座果率、等有明显的作用。一般适宜在幼树、旺树、密枝、旺枝或生长较旺的品种上应用，是休眠期修剪的辅助工作，减轻休眠期的修剪量，很好的保护树体。
通过合理的生长期修剪，可使新梢生长健壮，有效地抑制不必要的营养生长，控制竞争枝的生长，培养成结构良好、骨架牢固、大小整齐的树体。
生长期修剪的时间，要根据修剪的目的而定。生长期剪的效果受修剪时期的影响，错过适宜的修剪时间有时会产生不利的影响，如在扭梢时必须把时间掌握在新梢基部半木质化时进行，否则就会把新梢折断。
在现代苹果栽培中，生长期修剪主要方法主要有：
一、刻芽。刻芽又称目伤，是指在春季果树萌芽前，在枝或芽的上方（或下方）0.2~0.3厘米处，用刀或剪刻一切口，深达木质部，促其生长旺盛。
二、除萌。从春季至初夏将无用或有害的枝梢除去，称为除萌。除萌的方法：徒长枝或大枝剪去后，从其剪口附近簇生许多萌蘖，宜于萌芽初生时除去。
三、拉枝。拉枝应以夏季和秋季为主。夏季拉枝，一般在花芽分化前即6月中下旬进行，时间以中午为宜，因中午枝条软、韧、不易折断。秋季拉枝，一般在秋梢停止生长时进行。拉枝一般将角度小于60度的枝开张到80-90度，矮化自根砧树木，开张角度达到90度以上。
四、重短截。重短截时间一般以6月下旬至7月中旬为宜。重短截的对象以剪截着生在中央领导干延长枝下的竞争枝和背上新梢为主。一般留2-4片叶片，将上部剪除。从枝背上抽生的新梢，短截后萌发的第二次枝生长旺盛的，宜从基部疏除。
五、扭梢。5月下旬至6月上中旬进行，扭梢的对象是骨干枝上强壮枝基部粗度为2-5厘米为宜，扭梢时旋转180度左右。扭稍后基部易抽出新的直立枝，要及时抹芽或疏掉。
六、摘心。对新梢摘心或连续摘心，是果树生长期管理中一个重要技术环节。①摘心时间：以5月中旬、7月中旬和9月中旬为宜。②摘心对象：着生在母枝背上、背下和背侧的新梢，以及在生理停长期未停长的枝梢。③摘心方法：先掐去幼嫩顶尖，然后摘去顶端3-5片嫩叶，保留叶柄即可。④摘心效果：实行摘心去叶后，顶端不会重新出现窜长，去叶后留下的第一、二片叶，由于营养积累增加，可使大部分叶芽形成优质花芽。
七、环切、剥环。一般情况下，不提倡环剥，因环剥会严重削弱树体的树势而引发腐烂病、轮纹病等。对于强旺枝干，可适当采用环切，环切的圈数，视树体长势、枝条粗度确定。过于强旺的枝干，可采用多道环切。
八、疏梢。疏梢是在八、九月份疏除树体上生长的徒长枝、竞争枝、直立枝和密挤枝，以节省养分，改善光照，促使留下的枝芽生长健壮及早成花早结果。
九、绑缚。在矮化苹果的栽培种，要及时对中央领导干部延长枝梢进行绑缚，以扶持强壮的中央领导干。
