蔬菜生产的特点是：蔬菜品种多，如豆类、瓜类、茄果类、叶菜类，各种蔬菜的耐药程度不一；栽培条件复杂。在不同的温度、湿度条件下，杂草的发生与分布特点也不同。其中主要危害性杂草有禾本科的马唐、牛筋草、狗牙草、画眉草、看麦娘等，双子叶杂草有繁缕、牛繁缕、马齿苋、猪殃殃、铁苋菜、反枝苋等，以及莎草科的香附子等。
蔬菜地杂草的发生、分布和危害随土壤、气候、耕作制度、栽培方式等条件不同而异，因地区、品种、播期的不同而有差别；不同的地区、不同的除草习惯或化学除草的历史与作用的不同，杂草的分布和危害也不同。在多作蔬菜区，提倡合理、安全、高效地施用化学除草技术。蔬菜对除草剂的要求是：选择性强，能对多种蔬菜安全；降解迅速，在蔬菜中无残留；光谱兼治多种杂草；在土壤中易分解，持效期及残留期短，对套作、复种的蔬菜无毒害作用。
