一、树体营养不良
枣树萌芽晚而落叶早，叶片生长期短，树体贮藏营养少，而且枣树的枝叶生长与花芽分化、开花、结果同时进行，花量大，总花期长，耗费营养多，营养生长和生殖生长竞争激烈，如果营养供应不足，就会导致大部分花由于得不到足够的营养供应而脱落。
二、缺少水分
枣树虽然很耐旱，但在新梢生长和果实发育期需要较多水分，如遇严重干旱、花期遇干热风或久旱突降大雨等灾害性天气，会使树体水分供应失调而造成大量落果。枣花盛开期一般在6月上旬，此期常会出现高温干旱天气，空气相对湿度较低，影响了花粉正常萌发，造成受精不良，导致坐果率低下。最适宜枣树花粉发芽及坐果的相对湿度为60%~80%。
三、有机养分不足
枣树在生长季节，如遇连阴雨或枝叶过密，引起光照不足，通风不良；结果过多，修剪过重，萌芽期肥水过量，引起枝梢徒长与果实争夺养分；前一年结果过多，枝叶徒长，早期落叶、肥水不足，造成树体及枝条内有机养分亏缺，这些都会引起枣树的大量落果。
四、激素含量低
枣树落果是由于果柄树形成离层所致，而离层形成与内源激素如脱落酸、赤霉素等有关。自然落果时期正是果实中生长素含量低的阶段，生长素含量高时，落果率低。
五、枣树授粉不良
枣树大多数品种自花授粉结实，但有些品种花粉发育不良，如无授粉树或授粉树配置不合理，则受精不完全，造成胚败育而落花落果。
六、病虫危害
在枣树生长季节，事权的焦叶病、枣树锈病的大量发生时，会引起早期落叶，影响养分的制造与积累，而造成果实脱落。炭疽病、缩果病和枣黏虫、桃小食心虫则直接危害枣果实而造成落果。
七、自然灾害
枣树花期如遇连阴雨或暴风，落花落果率增大。果实生长期如遇大风、冰雹等自然灾害也会造成落果。特别是花期遇干热风，易造成焦花，损害枣花的授粉、受精，而降低坐果率。
