河北省杨女士：白菜烂心是怎么回事？
常见的白菜烂心有两种情况：一是软腐病，多发生在还比较暖和时，菜心让虫子为害了，并将软腐病菌传了上去，腐烂的部分又湿又黏。
还有一种所谓的烂心，是干的，甚至在储藏期一直烂到白菜的里面，这种烂心又称为“干烧心”病。这种病是由于植株缺钙引起的，一般是蹲苗期过长，包心期缺水，土壤缺钙，特别是盐碱地，施入的氮肥过多，白菜对钙素需求量高引起的。您在河北，现在发生的大白菜烂心很有可能是“干烧心”。
李明远研究员北京市农林科学院蔬菜研究中心
河北省杨女士：白菜烂心是怎么回事？
常见的白菜烂心有两种情况：一是软腐病，多发生在还比较暖和时，菜心让虫子为害了，并将软腐病菌传了上去，腐烂的部分又湿又黏。
还有一种所谓的烂心，是干的，甚至在储藏期一直烂到白菜的里面，这种烂心又称为“干烧心”病。这种病是由于植株缺钙引起的，一般是蹲苗期过长，包心期缺水，土壤缺钙，特别是盐碱地，施入的氮肥过多，白菜对钙素需求量高引起的。您在河北，现在发生的大白菜烂心很有可能是“干烧心”。
李明远研究员北京市农林科学院蔬菜研究中心
