一、整地作畦。定植前，每亩施腐熟的有机肥5000千克，三元复合肥50千克，硫酸锌2千克，5％辛硫磷颗粒剂10千克，然后深耕细耙，做成小高垄，畦高10厘米，畦宽100--120厘米。
二、定植。4月中下旬即可定植。早熟品种的行、株距为50厘米x50厘米，中熟品种的行、株距为60厘米x50厘米，定植后立即浇水。
三、田间管理。缓苗后浇1次缓苗水，然后中耕松土，控水蹲苗15--20天。进入结球期，应经常浇水，保持地面湿润。收获前，浇水量不要过大，以免裂球。从定植到莲座期，需30--40天。当心叶开始抱合时，要结合浇水追肥2--3次。结球初期每1／15公顷施二元复合肥20千克，结球中期，每1／15公顷施二元复合肥15千克，结球后期，酌情追施少量化肥。
四、防治病虫害。防治小菜蛾、菜青虫可用苏云金杆菌500--800倍液。防治蚜虫可用50％辟蚜雾可湿性粉剂1500倍液喷雾。防治霜霉病可用58％甲霜灵猛锌可湿性粉剂500倍液或72％克露可湿性粉剂600倍液喷雾。防治黑腐病可用50%加瑞农可湿性粉剂800倍液或农用链霉素500倍液喷雾。叶球抱合紧实时即可收获。
