随着人们生活水平的不断提高，对蔬菜品种的食用需求日趋多样化，一些高产优质、营养价值高、口味佳、有市场前景的蔬菜品种被大量引进和种植，而且，随着种子流通的明显加快，农民朋友足不出户就可在本地选购到外地的蔬菜良种，蔬菜的栽培模式和品种结构进一步优化，部分蔬菜品种已实现一年四季不间断生产和供应，全年已没有传统意义上的淡季旺季之分。引种外地优良品种，成了菜农增产增收的一条重要途径，但也出现了不少引种失败的例子。现提出蔬菜引种过程中应注意的几个问题。
注意品种的生态适应性
一个品种在甲地表现优良，在乙地就不一定能够高产稳产优质。要求对引进品种全生育期的温度、降水、日照时数以及各生育阶段需要什么条件及有关气候适应性进行分析，同时，也要注意到气候因素及其变化对产量、品质、成熟期等方面的可能影响，利用农业气候相似原理，对该品种在本地区种植的气候适应性做出科学评价。
注意品种特性
一般来说，南方蔬菜向北方引种，主要考虑的是其耐寒性，而北方蔬菜向南方引种要注意不发生开花抽薹等问题。蔬菜有的喜温、有的耐寒、有的喜光、有的耐阴凉、有的喜潮湿、有的耐干旱。引种时要综合考虑品种是否适应当地环境条件。不同蔬菜对温度要求不同，如大白菜高于30℃就不能正常包心，而雪里蕻等在35℃还可正常生长，苋菜等低于12℃就不能正常生长，而小白菜等在10℃时还可正常生长。
蔬菜生长过程中对水分要求也不同，一般叶类蔬菜等速生菜要求水分高，根茎类生育期较长的蔬菜比较耐旱，还有的蔬菜耐渍能力较强，有的蔬菜耐渍能力较弱。如辣椒、西红柿渍水易死，而芹菜少量渍水，几乎没有影响。大白菜、苋菜等喜阳，而生姜、莴笋等喜欢阴凉。马铃薯、生姜、花生喜欢沙性土壤，辣椒、西红柿则需适当粘性的土壤。连藕、西芹喜大水肥，而豆科蔬菜对氮肥要求不高。对于一些新品种和引进来的品种一定要先经过2—3年的小面积试种，如确实表现好再大面积种植，未经试种的外地品种切不可盲目扩大种植面积。
注意从正规渠道引进通过审定和检疫的品种
1、要到有营业执照、种子经营许可证的正规种子经营企业（最好到农技部门、种子部门）购买蔬菜种子；
2、要看包装上种子生产和经营单位是否为正规种子企业，标签标注的内容是否齐全，有无种子经营许可证号，有无种子检验员号（种子法要求这些内容要标注在外包装上），看该品种是否通过审定和当地农业行政主管部门检疫，必要时可以按照生产商的联系方式进行联系核实；
3、要仔细阅读种子包装上的文字说明，实力较强的种子企业，本着对菜农和种子使用者负责的原则，品种的使用说明比较贴近实际；而有的企业则给蔬菜品种起一个响亮的名字，打着堂而皇之的旗号，种子的使用说明非常离谱。对不切实际、夸大其词的种子说明和广告宣传不要轻易相信；
4、购种时一定要对方开具发票或收据，留作存根。
注意所引品种的栽培方式
引进品种的栽培方式一定要和当地的耕作习惯相适应，如果所引蔬菜品种栽培技术过于复杂，在大多数菜农难以掌握的情况下，大面积引种很难成功。如果一个地区的群众科技意识强，种菜科技水平高，新品种就易引进、易推广。高投入高产出的品种宜在经济条件较好的地区推广，经济落后的地区宜发展低成本、少风险的品种。
注意市场因素
为了使广大菜农能够通过引种外地优良品种增产增收，就必须注意居民消费习惯和市场因素。根据市场需求引进蔬菜品种种植才能获得最佳经济效益。例如广州有食香芋的习惯，东北就没有。武汉冬季俏销北方大个的马铃薯，而3—5月份，南方小个马铃薯走得快。一般来讲，远离市场的基地适合发展耐储运的蔬菜品种；近城市要发展高效速生叶类蔬菜。新品种引进后无同类替代品种，则效益较稳定；若有同类成本较低的品种替代，则难取得较高效。
