果树采摘后，让落叶充分发挥作用，不仅可以改良土壤，培肥地力，还可以消灭在树叶中越冬的病菌及害虫。果树落叶后，将落叶连同园内杂草一起收集起来，与农家肥按1:1的比例混合、堆沤，以消灭潜藏在落叶中病菌和害虫；若在堆沤时加入少量过磷酸钙，则效果更好。待树叶腐烂后，结合园地耕翻施入果园；必要时，在果树树盘周围灌水，或用作物秸秆覆盖树盘保墒。
同时，还可以利用微生物EM益生菌发酵做有机肥。落叶中含有丰富的营养元素，利用微生物EM益生菌发酵后可以补充果树生长所必须的各种元素，而且果叶利用微生物EM益生菌发酵后施入土中当作肥料时，还能很好地改良土壤，增加土壤中有机质的含量，并可改善土壤的通气状况，提高土壤的保肥保水能力，调节土壤的酸碱度和微生物环境。
