10月下旬以来，我区连续出现低温寡照多雨高湿天气，对蔬菜生产带来一定的负面影响，为科学应对冬季灾害性天气，搞好蔬菜生产管理，切实保障蔬菜供应，特制定冬季蔬菜生产管理技术意见如下：
一、抓好秋菜后期田管及收获
随着冬季到来，白菜类、绿叶菜类及根茎类秋菜，要随气候的变化逐渐停止浇水施肥，密切关注天气变化，及时收获上市。因空气湿度较大，小白菜、芹菜、莴苣、韭菜等群体郁闭，易感染传染性病害，要加强病害防控，分期分批上市。
二、设施蔬菜冬春季管理措施
（一）光照管理
光照是冬季设施蔬菜优质、高产、高效生产主要限制因子之一，应积极采取措施增加设施内光照。一是选用透光率高、流滴性好、耐候性强的多功能复合棚膜，注意选购正规厂家生产、信誉好的产品。二是坚持清洁膜面，可于白天用缠满布条的绳索或木杆擦拭塑料薄膜表面，清除膜面灰尘和杂物；也可在设施采光面均匀拴挂纯棉布条，使其可随风舞动擦除膜面上的灰尘和杂物。三是注意及时落蔓并摘除病叶、老叶，增加通风。
（二）温度管理
一是覆盖地膜，地膜覆盖对提高室内温度和降低空气湿度具有显著的作用，同时，可在地膜覆盖的情况下，于行间膜上再覆盖一层麦秸或其他碎草，以利于白天吸热，夜间吸潮；二是进行多层覆盖，大棚内搭建中棚或小拱棚，同时加盖保温材料，可加盖遮阳网或者无纺布，当温室大棚外最低气温达到零下时，可以在温室大棚外面加盖保温被或草苫（注意“晚揭早盖”），如果温度再低，可在温室大棚内距顶膜15cm处左右覆盖二道膜保温，棚内底部可用塑料薄膜作围裙，以减少底部冷空气侵袭，同时注意堵塞各处的缝隙；三是温室尽量建设缓冲间，在耳房或温室门口吊挂保温门帘，以减少人员出入温室时带入冷空气，在日光温室北部顶端通风口下方斜挂一幅塑料薄膜，防止通风时冷空气直接吹到室内作物。
（三）肥水管理
1、水分管理。深冬季节在前期浇透水的基础上，一般掌握不旱不浇，浇水要看天、看秧、测地温，注意收听天气预报，做到浇水后3～5天内为晴朗天气，并及时放风排湿。冬季浇水遵守“五浇五不浇”原则，即“晴天浇水，阴天不浇；午前浇水，午后不浇；浇小水，不大水漫灌；浇温水，不浇冷水；暗浇水，不浇明水”。有条件的田块尽量采用膜下滴灌（或微喷灌）或膜下浇小水，防止浇水降低地温增加湿度。
2、肥料管理。深冬季节蔬菜作物生长发育缓慢，需肥少。若追肥，应以腐熟的有机肥和生物菌肥为主，尽量少追化肥。寒流期间避免施用高氮肥，可施钾肥和有机肥，提高蔬菜的抗寒能力。
3、尽量使用水肥一体化设施和技术。根据基地自身条件，配备适当规格的水肥一体化设施，以提高自动化管理水平，促进水肥科学施用，减少设施内病害发生，达到省工节本增效的目的。
（四）病虫害防治
要尽量降低温室内空气湿度，在用药防治蔬菜病害时，尽量选用粉尘剂或烟雾剂。必须采用喷雾法施药的，要尽量减少防治次数，降低棚内湿度。采取黄板诱杀等方式，进行无害化虫害防治。
三、露地蔬菜冬春生产管理措施
我省露地越冬蔬菜主要包括大蒜、菠菜等耐寒性蔬菜，生产上主要注意以下几点：一是根据土壤墒情，结合植株生长状况，适时浇透越冬水，提高作物抗寒能力；二是在严冬到来之前，检查菜田地膜覆盖情况，适当用土压实，避免大风刮坏地膜；三是霜冻前撒施作物秸秆或腐熟有机肥，不但可以起到保温作用，而且能够防止大风刮膜。
四、应对灾害性天气的主要措施
（一）防风防雪
一是大风天气要压紧压膜绳，并在外覆膜上，按东西横向压两根套布套的细钢索，能有效防止大风将外覆膜吹起；同时要将通风口密闭，防止大风吹入温室大棚。二是下雪天气要及早覆盖保温被或草苫，草苫上加盖一层防雨雪的薄膜，并在雪后及时清扫积雪；也可事先准备一部分备用立柱，如雪下得过大，在距温室前沿3米处加上立柱，以防前积雪压塌棚体。
（二）防雾霾、连阴天
一是及时收听、收看天气预报，在连阴在连阴（雪）天到来之前提前喷防病药剂或抗寒剂；二是无雪天气下，可于中午前揭苫，充分利用散射光，有补光条件可同时开灯补光，午后及早盖苫，及时保存热量，如夜间温度低，有条件的可以适当补温；三是天气转晴后要逐渐揭苫，如发现植株叶片萎蔫应随即回盖，待植株恢复后再逐步揭苫。
