草莓是很多人喜欢吃的水果，现在草莓一般是大棚种植，成本比较高，因此我们可以看到市场上草莓的价格还是比较高的。因此对于种植户来说，草莓的品质对收益有很大的影响。很多人吃草莓表示会吃到空心现象，这样的草莓对整体效益肯定有影响的，那么空心草莓是怎么回事？如何预防？下面一起来了解下。
一、草莓空心的原因
1、肥水不足
草莓在结果阶段是需要多施一些氮肥的，但氮肥施用过量会导致施肥不平衡，进而出现空心，还有一种就是缺硼元素也容易导致空心，而且果实心多呈白色且发干。
2、品种原因
草莓品种多，主要分日、美和中三大系，一些草莓品种果肉密度小，天生就易出现空心，比如一些多年草莓种植户总结的甜查理，卡麦罗莎等，不过种植户只要种植当地常见品种就好。
3、光照不足
这几年雾霾天气多，大棚光照条件不足，或者是遭遇连续阴天天气，将会影响光合产物的积累，草莓内养分不足，可能会形成空心果。
4、温湿度不适
大棚种植草莓最关键的就是温度把控，同时还有湿度，如果这两方面不合理会对草莓正常生长造成影响，很多草莓都会出现了空心现象。
二、草莓空心预防方法
1、避免激素使用。草莓种植过程中应避免使用膨大剂等调节剂。
2、结果时期要施好氮元素外还要均衡施好钾肥和微量元素，补硼、锌叶面喷施效果更好。
3、白天，棚内适宜温度为20～30摄氏度，若天晴过高，则要打开大棚两段的门让其通风透气，草莓对夜间的温度要求不高，一般在8～10摄氏度之间较好。注：建议棚内放置有多个温度计。
