我国南北方的主食各有区别，今天咱们讲讲北方的主食小麦，小麦种植也有很多方面需要注意，首先就是种植前的准备工作，如果有些工作你没有做好，可能后期的栽种过程中会多出好多事来。
一、适合的种植地和耕作地
小麦一般都是成片成片的播种和发育收割。所以选择的种植地一定是要在平原。而且由于北方年降水量不高，所以建议选择在靠近河边的地方，这样既容易取水，土壤保水能力也相对来说不错。
二、准备工作就是选择优质的小麦种子
俗话说，工欲善其事必先利其器。种植也是同样的道理。想要获得高产，种出质量上等的小麦果实，一定要选择优质的小麦种子。虽然小麦种植地是在北方，但还是要选择抗燥性、抗热风性比较强的小麦种子。因为北方冬季比较寒冷，所以还要选择抗冻性较强的小麦种子。建议最好去种子批发商处购买，他们会提供给你最适合的小麦种子。在买到适合的小麦种子后，不能一概扔到土壤里。要再做一布筛选的工作。把干瘪腐化的种子剔除掉，剩下饱满的种子来播种。
三、施肥
通常来说，在小麦播种之前，先要做一遍基肥的处理工作。肥料中的营养对于小麦来说是至关重要的，所以如果基肥可以做到位，小麦播种之后发育速度也会比较快，而且不容易受天气或者病害的影响。小麦生长出幼苗之后，还要继续施肥。建议选择有机肥，有机肥能够增加土壤中的有机质，可以有效提高小麦的生长速率。
四、病虫害防治
小麦其实是很怕病虫害的。最容易发生的就是锈病、白粉病。最怕的虫子就是蚜虫。所以适当地喷洒农药是有必要的。但不能过量，否则对小麦的生长和质量有影响。
