香蕉的根群较细嫩，对土壤的要求比较严格，在含粘土、板结、不透气和缺少养料的土壤条件下，植株成长缓慢，纤细，结果期迟，产值低而不稳定，或许两年仅收成一次。咸田、积水田、冷水田均不适合栽培香蕉。香蕉应具有如下土壤条件。
物理性状杰出的土壤，孔隙较多，利于空气和水分浸透。不论是冲积壤土、粘壤土、砂壤土或粉砂壤土，也不论是平原地带或是山坡地带，物理性状好的地块，都适合栽培香蕉。物理性状不良的土壤，因为缺少团粒结构，往往雨后严峻积水，旱时板结如石，对香蕉浅生性肉质根群的成长极为晦气。这种土壤，香蕉即便能成长，产值也不高。
土层深沉，土壤有机质丰厚
土壤深沉与土壤的保肥、保水才干及透气性密切相关。深沉的土层促进根群杰出发育，增强植株的抗逆才干。若土壤表层浅，挖下去一尺就有铁锈水流出来，香蕉根群不能深远，植株成长衰弱，简单受外界环境的影响。这种土有必要经过施用很多废物肥和塘泥改造后才干栽培。
地下水位较低
地下水位是平原蕉园增产的重要条件。地下水位太高，影响了土壤微生物的活动和土壤的通透性以及土壤的保肥才干，因而就直接影响根群的发育。一般在水网区域的蕉园，地下水位应低于45厘米以下。地下水位高的区域，假如遇到暴风雨突击形成淹地，将引起叶子发育不良，产值下降，严峻时可使根群窒死，整株死亡。
