在农村搞种植确实不容易，不懂点种植技术根本赚不到钱，就拿种植辣椒来说吧，辣椒不耐旱，也不耐涝。虽然植株需要的水分不大，但是由于辣椒根系不发达，所以种植户要想辣椒优质高产，就必须做好相关的管理措施。
那么种植辣椒如何管理，才能促进辣椒早收多收呢？
一、及时补充肥水。
辣椒在开始采收后，应及时补充肥水，一般每隔10-20天追一次肥，每亩施磷酸二铵10公斤、硫酸钾5公斤、尿素1公斤。施肥前先将三种肥料溶解在水中，然后灌在辣椒秧根部。
二、防治病害。
辣椒最常见的是炭疽病和疫病，可用代森铵500倍液喷施，每隔10天喷1次防治炭疽病；用75％的百菌清可湿性粉剂800倍液防治疫病。
三、适时采收。
采食青辣椒的椒田，一般两次采收的间隔时间以7-10天为好，间隔时间过长常造成早衰。采收红椒的，以果实开始变红时采收为宜，迟收会加剧养分消耗，导致植株衰老。
四、防止徒长。
第一茬辣椒采收后，植株已处于歇枝阶段，此时要将底部新发的枝条减掉，以减少养分的消耗。
五、及时整枝。
准备收两茬的辣椒，第二茬辣椒初蕾后，及时摘掉植株上嫩梢、无效枝芽和小花蕾，以减少养分消耗，促使果实膨大。辣椒正常坐果后，要摘除门椒以下的腋芽。对长势弱的植株，应将门椒、对椒全摘除，以集中养分供应其他果实生长。在条件不适宜的情况下，为防止辣椒过多落花落果，可用40～50ppm番茄灵溶液进行喷洒。
