红薯摘顶的好处
1、提升口味。相信大家在小时候吃红薯的时候，家里人都会将红薯头摘下，然后拿回去清洗干净，烹上几瓣大蒜，味道特别香。
2、促进红薯秧子生长，提高产量。适当的对红薯秧进行摘顶，能够很好的控制地上部分的红薯秧子生长，让光合产物尽可能多的集中到地下部分，这样就收获更多红薯了。
红薯摘顶的操作方法
进行红薯摘顶最主要的要点就是要注意摘顶时间，如果过早，红薯藤蔓的生长容易受到限制，从而导致光合作用不足，不能够产生有效的养分，势必会影响产量。而过晚的话，则会影响红薯后期的生长。总的来说，最佳的红薯摘顶期分为以下两个时期。
其一就是在主蔓藤生长到10~12个茎节时，将主茎的顶端摘除，促进侧枝的生成;其二就是在二级侧枝生长到10-12个茎节时，把分枝的顶端摘除，这样就能促进三级侧枝的生成。
总的来说，红薯摘顶只是实现红薯高产的一种简便方法，但并不能同种植收益划上等号，一般来说，正常的红薯是不需要进行摘顶操作的。而真正实现高产获取收益的办法只有加强日常的管理，如水肥管理、地膜覆盖、定植浇水、起垄稀植等，只有采取这些综合管理措施，才能为红薯的高产保驾护航。
