1示范园基本情况
金星无核葡萄示范园就建立在福建省东北部的闽东葡萄主产区福安市溪柄镇境内，示范面积1333.4m2，土壤为稻田土,排灌方便，土质疏松,肥力中等。
2特征特性
2.1植物学特征
嫩梢浅绿色,密生茸毛,花穗中等偏小，副穗发达，两性花。树势强健。
2.2果实性状
果粒平均重3.8～4.2g，果肉较软，果汁多，果肉绿白色，味甜，具玫瑰香味；果皮与果肉易分离，具肉囊；果刷粗短，无种子；副穗结实能力强。
2.3生物学特性
金星无核葡萄在福安市的物候期为：伤流期2月上旬，萌芽期2月底至3月初，现蕾期3月下旬，开花期4月下旬至5月初，转色期6月上中旬，成熟期6月下旬至7月初，落叶期10月下旬至12月上旬。
3关键栽培技术
3.1避雨栽培
葡萄避雨栽培就是指在葡萄生长季节,利用搭建大棚，覆盖塑料膜，隔绝雨水,使葡萄植株在生长过程中不受自然降雨的影响，是设施栽培的一种简易形式。该栽培方式具有减轻病害发生,减少农药用量和次数，提高坐果率，改善果实质量，提高商品价值,降低劳动强度等,是一种减少污染、提高经济效益的栽培技术。
3.1.1单栋连体钢筋水泥柱钢管小拱棚的搭建单栋连体钢筋水泥柱钢管小拱棚具有通风透光性好，散热快，材料坚固耐用，抗台风能力强，撘建容易造价低，很适合南方沿海地区避雨栽培的一种模式。该小拱棚选用规格为10cm×15cm×280cm的钢筋水泥柱为边柱，边柱横向间隔3m，纵向间隔4m，埋入地下50cm，用石锚拉紧固定。横向边柱间以直径36mm、管壁厚1.4mm的热镀锌钢管在离地高2m处互相连接成拱棚横梁。中间立柱为8cm×8cm×280cm的钢筋水泥柱或直径46mm、管壁厚2mm、长280cm的热镀锌钢管，横向立柱离地2m处，每隔8m用直径为27mm、管壁厚1.3mm的热镀锌管钢相连。
纵向立柱顶端以直径27mm、管壁厚1.3mm的热镀锌钢管相连为拱棚顶梁，用于固定拱管。在横向边柱离横梁两边1.25m处各拉一道6mm钢筋，钢筋刷防水漆，钢筋穿过拱架两端预先钻好的孔。拱管以直径22mm、壁厚1.2mm、长3m的热镀锌钢管拱成弧形，间距0.8～1.0m，固定于顶梁和两边的钢筋上，形成一栋棚顶高2.3m、棚间高2.0m、棚宽2.5m、长32m的拱形棚架。这种拱棚每亩造价在10000元左右，使用寿命长在10年以上。
3.1.2盖膜时期盖膜时期为当年3月上旬即葡萄芽萌动期至10月上旬葡萄生长末期。揭膜期也可在葡萄果实采收后，因本市8月至9月正是霜霉病的发病高峰期，此期揭膜需增加打药次数，才能确保葡萄生长正常进行。薄膜应选择5～6丝厚的聚乙烯流滴耐老化棚膜及三层复合高透光长寿无滴膜为好。
3.2种植与架式
3.2.1种植畦规格一栋一畦，种植畦宽2.2m，畦间沟深30cm、沟底宽20cm，园内主排水沟深不小于50cm，也就是种植畦土壤厚度不小于50cm。每栋种1行，株距1.5m，亩植148株。
3.2.2架式釆用双十字“水槽”型篱架，与避雨棚共用立柱。双十字篱架“水槽”型，从“V”型改进而来，似“飞鸟”型。即在种植行的立柱上分别架设二条横档，第一条横档离畦面1.3m处，横档长80cm，第二条横档离畦面1.6m处，长1.6m，直径均为27mm、管壁厚1.3mm的热镀锌钢管。在第一条横档中间及两端各拉一道铁线，三道线成一平面，在第二道横档两端各拉一道铁线，五道线成“水槽”形。
3.2.3种植在种植畦中央挖深50cm，宽60cm的种植沟，沟底放一至二层的杂草或秸秆等撒少量石灰覆土，中间施入腐熟农家肥或商品有机肥+钙镁磷肥，以亩施农家肥或有机肥1500～2000kg，加钙镁磷肥100～150kg，有机肥一层土壤一层，然后培土高出畦面20cm待植。种植时期以苗木落叶后至萌芽前皆可种植，其中以秋植为佳。种植时做到根舒展，土填实，水浇足。定植后多天不下雨就得浇水，做到晴天浇水保墒、雨天排水防涝。
3.3幼树管理与整形
3.3.1幼树肥水管理植后葡萄苗抽梢达5～10cm或幼树展叶5叶时开始施肥，做到薄肥勤施。3～7月，每月施肥2次，用5%～10%有机肥液或腐熟的人畜粪尿，也可用0.1%尿素或0.5%碳铵+0.5%过磷酸钙或0.1%进行浇施，施肥量可逐渐增加。7～10月浇施水肥，施用5%～10%复合肥液+0.3%微量元素肥。在秋末冬初结合清园下足基肥，此期用肥量占全年用肥量的60%～70%，以有机肥或农家肥为主。
3.3.2幼树整形
定植苗插1根竹竿，留1强壮新梢及时引缚绑蔓。“水槽”型架面整形方法：当主梢生长至第一道铁丝时，在1.3m处摘心，留顶上两个副梢，往左右两边引缚，形成两个臂蔓，两臂蔓长50～60cm时短截，通过适当抹芽或摘心在每个臂蔓上选留3～4个强壮副梢，做为次年结果母蔓，顶端延长枝水平引缚作为主蔓，留20～40cm短截。
3.4成龄树管理
3.4.1肥水管理
挂果后一般年施肥3～4次。首先是芽前肥，萌芽前10～15d，用N、P、K复合肥加尿素进行追肥，占整年追肥的20%，亩施复合肥8～10kg+5kg尿素，对旺长树可以不施尿素；保果肥以复合肥为主，占整年追肥20%，果实膨大中后期亩施复合肥10～15kg；壮果肥以钾肥为主，占整年追肥的40%，亩施硫酸钾20kg+复合肥20kg，分二次于6月上、中旬结合水肥施入；采果肥以氮为主，占整年追肥的20%，于采果后7月结合水肥施入，亩施尿素7.5kg+复合肥7.5kg。各次的施用量视挂果情况而定，弱树多施，壮树少施、确保树体生长与结果的平衡。基肥，在秋末冬初结合清园下足有机肥，此期用肥量占全年用肥量的60%～70%，以农家肥为主。
3.4.2枝蔓管理
冬季修剪多在落叶后伤流前（1月份）进行，以短梢修剪为主，每个结果母枝健壮的留2个饱满芽，中庸枝留1～2个饱满芽，弱枝留1个芽短截，以促发新梢，作为来年预备枝。冬剪时剪口芽要饱满，剪口要距芽1.5～2.0cm，以防芽眼干枯。剪口粗度控制在0.7～1.1cm，过强过弱均不利于下年挂果。夏剪即在生长期内修剪，主要采取抹芽、定梢、摘心及副梢处理、去除卷须以及绑蔓等措施来达到平衡营养生长与生殖生长的关系。抹芽，第一次抹芽是在主芽萌发后10d，第二次在上次抹芽后10d，持续2～3次，选出主芽，其余副芽和萌蘖的不定芽全部抹除。定梢，新梢10～20cm时，花序展露后进行定梢，去除细弱枝、密养枝、病枝和花序瘦弱的结果枝，最后疏除多余的果枝。
留新梢4000枝/亩（平均留梢约27条/株），结果枝3500枝，营养枝约为500枝。摘心及副梢处理，开花前1～3d花穗上方留5～7叶摘心，营养枝可根据架面而定，留10～15叶不等，果穗以下副梢可留单叶绝后去心，果穗以上副梢留1～2叶反复摘心，顶端副梢留3～4叶反复摘心，严禁主、副梢无限延长生长。卷须及时剪除。当新梢长至20～30cm时开始绑蔓，一般绑蔓2～3次，强枝平绑、弱枝斜向上绑、特强枝可下绑或垂枝。
3.4.3花果期管理
结果第一年，每株留结果枝8条，结果第2年留15条。开花前，在能辨认花序大小时，本着弱梢不留、中梢留1个、强梢留2个的原则选留花序。先疏除弱小花序和特大花序，尽量使保留的花序大小一致，花前一周疏穗，疏去副穗和花序前端的1/4～1/5，同时结果蔓在花序以上留6～8片叶摘心，营养蔓留10～15片叶摘心，卷须及时除去。谢花后10～15d进行果穗整理。理顺果穗的位置，轻轻抖落果穗上干枯和受精不良的小果粒，果穗整理宜在下午进行。疏果粒是保证葡萄果粒增大，整齐美观，提高商品价值的不可缺少的措施。当果粒黄豆大时去掉形状不正、过密及受伤果粒，每穗留80～100粒，平均单果可达5g。
4病虫害防治
金星无核葡萄病害主要以霜霉病、炭疽病、灰霉病、白腐病和黑痘病为主，虫害较轻。病虫害的防控应遵循预防为主、综合防治的植保工作方针，在综合防治中要以农业防治为基础，因地因时制宜合理运用化学防治、生物防治、物理防治等措施。
每年防治要点：秋冬季清园，剪除病枝、枯枝，清除病叶，剥去主干死皮并集中烧毁或掩埋；其次是化学防治，在避雨条件下一般只需用药6～8次/年。第一次用药是在发芽前，冬芽开始吐绿期使用，以5波美度石硫合剂或松脂酸钠80%必备400倍液+2.5%联苯菊酯1500倍液，此期主要杀灭越冬病菌和虫体；第二次用药是在花序展露期，用保倍3000倍液+2.0%阿维菌素2000倍液+甲基硫菌灵800倍液，此期仍以保护剂为主的预防策略，同时可适量采取根外追肥来补充所需微量元素如硼、锌、钙等；第三次用药是在开花前，仍以保护性药剂为主结合治疗剂，用50%保倍福美双2000倍液+50%腐霉利1000倍液+2.5%联苯菊酯1500倍液，如有霜霉病可加50%烯酰吗啉2500倍液；
第四次在谢花后2～3d，仍以保护性药剂为主，有发现灰霉病或霜霉病应加入治疗剂，此期为谢花后第一次药很关键，用50%保倍3000倍液+80%霜脲氰2000倍液+40%嘧霉胺1000倍液+狂刺；第五次在套袋前1～3d，此期用药一定要认真对待，做到用药均匀到位，有介壳虫和螨类危害的果园必须先杀灭所有介类和螨类，然后以25%阿米西达悬浮剂1500倍液+20%苯醚甲环唑3000倍液+50%抑霉唑3000倍液均匀喷布果穗，决不留死角；套袋后1～3d全园用铜制剂80%必备500～600倍液或自制波尔多液1∶0.7～1∶200倍液均匀喷布。采果后如未揭膜可不施药，若已揭膜必须进行2～3次的用药，重点防治霜霉病，可用30%王铜800倍液或80%必备800倍液或波尔多液。
