大棚蔬菜如何合理管控温度？

温度是蔬菜生长的重要动力之一，大棚的利用能够借助自然温度变化对植物产生影响，还能够将温度控制在一定的范围内，促进蔬菜生长。对温度的调控是提高大棚蔬菜种植质量、增加产量的关键，因此，提高蔬菜种植大棚对温度的控制能力具有十分重要的意义，那么大棚蔬菜如何合理管控温度？

温度变化对蔬菜生长的影响：

大棚蔬菜在生长发育的过程中常常会受到低温的侵袭。当温度在0℃以上，且在低温范围内时，蔬菜会发生冷害，生长发育速度会减慢，种子发芽和出苗的时间比正常情况下推迟，蔬菜叶片的边缘处出现斑块等现象。

当温度降至0℃以下时，蔬菜发生冻害，在这种情况下，蔬菜会结出畸形的果实，叶片生长的小而厚，甚至停止生长，出现枯死的现象。所以要提高大棚内的温度，降低低温影响。

大棚温度调控的原则：

1、遵循蔬菜生长规律和季节变化规律

不同类型蔬菜之间具有不同的生长规律，生长规律差异较大的蔬菜不能放在同一大棚中种植，同一蔬菜在不同的生长阶段对温度的需求也不同。比如说蔬菜的适宜生长温度一般为25～28℃，在结果期间需要的外界温度更高，因此在进行大棚温度调控的时候不能常设同样的温度，一定要根据蔬菜本身的生长情况进行及时的调节。

随着季节的变化，外界的气温也会发生规律性的变化，应根据季节变化对棚温进行调节，比如在夏季要对大棚进行降温处理，冬季则要进行升温处理。

2、关注当地天气的实时变化

天气变化与气温变化有着紧密的联系，为了更好地控制大棚内的温度，一定要掌握当地的天气变化情况，及时对大棚内温度进行适当的调控。比如夏季对大棚进行降温处理期间，遇到降雨或者台风天气气温下降时就要减弱大棚中的降温幅度，这样不但节约了资源还降低了种植成本。同时，关注天气变化情况还能够预防极端天气带来的恶劣影响。

大棚蔬菜变温管理的新型技术：

1、提高大棚的保温性能

1）减少大棚的散热量

提高大棚墙体的厚度，保证墙体的干燥程度和严密度，如果出现墙面上的裂痕要进行及时的修补，修补时要选择深色的大棚覆盖物，覆盖的塑料薄膜要有防潮和防水性，并且进行多层覆盖，这样可以帮助大棚吸收热量，同时减少散热。

2）增加大棚的储热能力

提高地温能够增加大棚的储热性，升高室温可以间接提高地面温度；用起垄栽培的方式能够增加大棚的表面积，从而接受更多的光照，提高升温速度。科学的灌溉也能够提高大棚保温性，浇水要在午前而不能在午后，阴天不宜浇水。

2、提高薄膜的利用效率

根据长期的大棚种植经验我们可以知道，一般情况下，增加1层薄膜可以使大棚温度升高1～2℃，覆盖两层薄膜可以使大棚温度升高2～3℃。同时，在夜间利用草苫覆盖，白天掀开，这样可以使蔬菜提早20d左右上市，提高收益，降低生产成本。

选择优质的薄膜能够增加太阳的辐射，提高白天升温速度，降低夜间的降温速度。薄膜表面覆盖灰尘会降低薄膜的透光能力，不利于大棚内温度的升高，因此要注意对薄膜进行定期的清洗，并注意对薄膜进行检查，及时修补破损或漏洞。

3、注意夏季降温，保护蔬菜

每年的7、8月是高温干旱的季节，而一般蔬菜对于高温的抵御能力也比较弱，遇高温会降低蔬菜开花结果的数量和质量，畸形果和病虫果的数量明显增加，增加销售的难度。幼苗阶段是蔬菜抵抗外界侵害能力最弱的时候，如果这个阶段刚好处于夏季高温季节，很容易导致幼苗的萎谢，所以在高温季节要对这类蔬菜加以重视。

10月经常会出现“小阳春”天气，这期间气温较高，同时空气湿度小，不利于蔬菜生长结果，这时候可以在大棚上加盖遮阳网，减少高温对蔬菜的影响，在覆盖遮阳网的大棚内浇水时，可以从网上喷水，这样不但能够进行浇灌，还能够降低大棚内的温度。当气温极高的时候，加盖遮阳网仍然不能将温度降至适宜点，这时可以提早覆盖大棚膜进行保湿。

对蔬菜生产环境的温度进行控制是大棚种植的主要手段，降低了温度对蔬菜生长的影响，提高蔬菜的质量和产量，保证蔬菜种植的效益。研究大棚蔬菜变温管理能够提高大棚种植技术水平，增加种植者的经济收益，促进我国大棚蔬菜产业健康快速发展。