1、温度，最低1-2℃，最适15-20℃，最高35-40℃。3℃以下称为土里捂，7-8℃需20-30天出苗，15-18℃7天左右出苗，0℃以下也不会冻坏，春小麦种在冰上收在火里。
2、水分，适宜土壤含水量为田间最大持水量的70~80%。相对含水量：沙土15%左右，低于10%出苗困难；壤土17%左右，低于13%出苗困难；粘土22%左右，低于16%出苗困难。
3、氧气，缺氧气呼吸困难，因酒精中毒而烂种，所以雨后板结，过粘地、蒙头水，都要注意及时划锄。
4、其它，土壤含盐量0.25%以上出苗困难，施肥过多，烧种，反渗透。
