菜豆棚室栽培技术

发布日期:2019-07-24 04:19

一、在棚室生产中菜豆茎的生长特点

菜豆茎为木质,其高度因品种不同可分为无限生长(蔓生)和有限生长(矮生)两种类型。蔓生种茎节在棚室条件下栽培略长,由普通栽培的15厘米左右延伸到20厘米以上。总体株高在同等条件下,棚室栽培要高,早春栽培可达3米以上,一般3~4节产生旋蔓,因为不能直立生长,所以栽培时需要设立架干,茎蔓沿支架逆时针方向旋绕上架生长。矮生种节间短,一般株高40~50厘米,比普通栽培高10厘米以上。菜豆茎多为绿色,少数为深紫色,主蔓基部断面为近圆形,木质化较早,上部茎蔓多呈多棱形。基部节间短,上部稍长,主节一般5~7节,顶芽即分化成顶部花芽,不能再继续向上发展,侧枝从叶腋生出,侧枝顶部又形成花芽。矮生种形成低短丛株,棚室栽培一般不设支架。

二、菜豆根系生长特点与棚室栽培的关系

菜豆的主根随种子发芽开始向下不断伸长,播种7天后,子叶出土时,主根已伸到地表以下20厘米左右,从主根上部伸出7~8条侧根。播后1个月株高15~20厘米范围内。播后2个月结荚时,主根深入土下90厘米,侧根扩展半径60~80厘米,主要根群分布在地表下15~40厘米之间。从根群分布状态来看,根群分布比地上部分要广,所以播种前要精耕细作。另外菜豆根系易木栓化,侧根再生能力弱,栽培上多进行直播栽培。在保护地栽培,为提早上市,提高其复种指数,多进行育苗移栽。在育苗移栽时,除了要控制日历,苗必要短外,还必须采用营养钵护根育苗。在棚室栽培条件下,菜豆根系分布相应较浅,再加上棚室温度高,生长速度快,对土壤含水量和和养分要求比普通栽培条件大一些。菜豆的根瘤菌不发达,在棚室条件下,15天左右形成,因为菜豆的根瘤菌生长慢、根瘤少,所以,在棚室栽培条件下,使用氮元素肥料也是必要的。

三、菜豆发芽期、幼苗期生长特点

1.菜豆种子发芽其特点

菜豆吸水过程经试验表现为20~22摄氏度水温条件下种于浸后20分钟,开始吸水,经过8-10小时,种子可吸足水分,吸水量到达种子干重的*以上。种子吸水后,经44~48小时,即可发芽,播种3~5天即可出土,9天后初生真叶展平,12天后出生真叶至*。发芽期时间长短与环境条件关系明显,一般露地播种春季15天,夏季10天,在温室内生产,发芽期适温为20~30摄氏度,*温度15摄氏度,*温度35摄氏度,此期给予适温,缩短发芽期,提早进入幼苗期是棚室栽培的关键。

2.菜豆幼苗期生长特点

矮生菜豆一般在播后20~25天初生真叶的叶腋间就开始了分化花芽。蔓生种一般播后25天后,展平2~3片复叶时就可看到花芽出现。从播种到开始花芽分化需要一定的积温,蔓生种230~238摄氏度,矮生种227-241摄氏度。菜豆越冬栽培从播种到开始发芽分化时间较长,随着播种期温度升高,由于积温增加快,植株发育快,从播种到花芽分化时间也变短。所以提高冬春季节棚室保温性能,给予较高温度是提早开花结荚的主要手段。

四、菜豆对土壤养分的要求

菜豆适宜在表土层深厚而肥沃的壤上中栽培,在低湿和粘重土壤上栽培由于排水和土壤透气不良,易诱发菜豆病害。菜豆耐酸能力弱,一般认为PH值5.6~6.8比较适宜。菜豆在豆类中也是耐盐性*弱的,尤其是不耐含氯化物的盐碱土壤,含盐量达到2000毫克/千克时,植株地上部分的重量和产量减半。矮生种在氮素吸收方面。茎叶中,初期含量高,随着生育而迅速减少,到种子肥大期达到稳定。嫩荚中氮含量下降,叶中的含量在开花结束时低,而到荚伸长时又升高,以后逐渐稳定,在荚果中的含量也和茎中含量相似。钾元素在茎叶中含量初生育期高,随着生育逐渐减少。在荚果中而随着生长含量增加,到种子肥大时则减少。氮、钾元素在蔓生种中的含量变化趋势与矮生中相同。而磷元素在蔓生各叶中则表现出与矮生种不同的趋势,蔓生种叶片磷元素含量随生育而不断减少。

根据菜豆生育期土壤营养需求,棚室栽培做垄时,施入少量氮素化肥是非常必要的,在开花结荚期,分期、分批追施肥料能促进结荚,提高菜豆品质和产量。

五、培育壮苗,抓好促控管理

1.培育壮苗

菜豆生长发育良好,首先要求苗壮。采取相应的措施,培育出具有很强抗逆能力的壮苗,提高菜豆在低温弱光期的抗寒能力和抗病能力,才能取得较高的产量和效益。

2.抓好促控管理

菜豆在开花结荚前的营养生长阶段,地上部分与地下部分,营养生长与生殖生长的矛盾非常突出,管理上主要协调营养生长与生殖生长的关系,达到壮秧壮根的目的。

六、结论

菜豆在棚室栽培,环境条件和生育周期所需的时间关系非常紧密,如越冬茬栽培,在低温条件下不适宜菜豆生长,各生育期时间就明显延长。到了高温季节,生育期会明显缩短。在高产栽培的前提下,为棚室菜豆生长期提供*适宜的环境条件,延长结荚期,对提高产量和经济效益有重要意义。只有了解菜豆的生长发育特性,掌握菜豆栽培和环境条件的关系,才能做好棚室菜豆生产,满足千家万户餐桌对菜豆产品需求。