一、油菜壮苗的标准
油菜冬发壮苗不但要有较大的苗体、较强的苗势，而且要有较强的抗寒能力。冬期油菜苗以多大为宜，应根据各地生产条件和栽培水平来确定。通常以下述标准作为油菜冬期壮苗的标准：冬发苗冬期时应有11～12片以上的绿叶，根颈粗大于1.5厘米。冬壮苗冬期应有8～10片绿叶，根颈部大于1厘米。弱苗冬期仅有6片以下的绿叶，根颈粗小于1厘米。栽培管理上对冬发苗要及时适量补充腊肥或苔肥，并加强防病治病。
二、促进油菜早发壮苗的主要技术
在施足底肥、培育壮苗，及时移栽的基础上，重点抓好以下措施促冬前早发壮苗。
（一）间苗定苗
要求早间苗，稀定苗。掌握的原则是间密留稀，去弱留壮，调整株间距离，保持均匀。一般分两次间苗，第一次在齐苗后出现第1片真叶时进行，间到叶不搭叶。第二次间苗在第2片真叶出现时进行，3叶期定苗。留苗密度根据播种早迟、秧龄长短和秧苗生长状况而定，一般保持苗间7～10CM，秧龄长的更迟些。播种量小的可只间一次苗。间苗时做到五去五留，即去弱苗，留壮苗；去小苗，留大苗；去杂苗，留纯苗；去密苗，留匀苗；去病苗，留健苗。拔除杂草，保证幼苗生长健壮。苗床留苗越少，壮苗就越多；留苗越多，壮苗越少，弱苗就越多。
（二）早施、施足苗肥
实验证明，苗期缺氮15天或缺磷25天，油菜产量分别会减少27.4%和27.1%，移栽后5天追肥的比移栽后20天追肥的油菜增产24.3%，说明不但要追施苗肥，而且要早施，才能促进早发壮苗。施肥方法应根据幼苗需肥量逐渐增多的特点，先淡后浓，由少到多，以速效氮肥为主的追施原则。在干旱的地区和年份，施肥应结合供水，即带水追肥，以水促肥，苗期施肥量应占总施肥量的40%左右。施用方法在施足基肥的基础上，追施尿素等氮素化肥二次，对移栽油菜除应追施二次氮肥外，还应当壅施腊肥一次。直播油菜。应在第一次间苗时和定苗后各追一次肥料。在苗期除应追施氮素肥料外，还需注意磷肥的供给。缺磷会影响油菜的花芽分化和根系发育。另外苗期还应注意硼肥的供给。油菜是一种对硼素反应敏感的作物，缺硼除外花而实症外，还会生病苗或死亡，不利全苗、壮苗和越冬。双低油菜对硼素尤为敏感，更应注重硼素的施用，其方法是，每亩喷0.1～0.2%的硼沙水溶液100公斤，选择晴天傍晚前或早晨喷施。
（三）抗旱排渍
当土壤相对湿度（即田间最大持水量）低于70%时，下部叶片发红，全株暗绿无光泽，或中午叶片萎蔫，就应立即灌溉，抗旱促早发。旱情较轻时，可结合施提苗肥，带肥浇水抗旱。干旱较重时，可进行沟灌。要求水面略低于畦面，让水逐渐渗入土中，待畦面尚有少量干土垡时，立即排出沟中余水。灌水次数应根据苗情和土壤质地而定，沙质土壤保水性能差，渗漏较多，可适当多灌；粘土保水性能好，可适当少灌。灌水时切忌大水漫灌和浸水过久，以免菜苗受淹．土壤板结，影响根系发育，形成僵苗不发。
在秋雨多的地区和年份，要注意清沟排渍。降低地下水位，保证三沟（厢沟、中沟、围沟）沟沟相通，做到雨住田干。
（四）中耕松土
中耕松土应掌握早松土，勤松土的原则，并配合施肥、培土壅根等措施。中耕松土的时间和次数、深度，应根据油菜生长情况、土壤状况、气候特点和杂草生长情况而定。对直播油菜，一般在全苗后出现两、三片真叶时结合间苗追肥进行第一次中耕，至四、五片真叶后，结合定苗追肥第二次中耕，此后在低温来临之前再中耕一次。对移栽油菜，应在幼苗移栽返青后结合追肥进行第一次中耕，以后在冬前再进行1～2次中耕。此外，在每次灌水和降雨后，也应适时中耕松土。中耕深度宜先浅后深，避免伤根过多，即第一次中耕浅，第二、三次中耕深。水田油菜的中耕可稍深。旺长油菜的中耕也应适当加深，以切断部分根系，控制地上部分生长，使旺苗变壮苗。但在干冻年份和地区，为了防冻保湿，一般不宜在严冬进行深中耕。中耕松土时，一定要注意培土壅根，以增加油菜抗寒力。
（五）病虫防治
油菜苗期主要虫害有菜青虫、蚜虫、黄条跳甲、菜螟等，主要病害有病毒病、白锈病和霜霉病，要及时防治。在移栽前3天，最好用药剂全面彻底防治一次，把各种病虫消灭在苗床以内，不让带到大田为害。
（六）杂草防除
杂草防除分芽前处理和茎叶处理。在油菜播种后3天内，每亩用76%金都尔乳油60～70毫升或50%丁草胺乳油100毫升加水40公斤喷雾。防除单子叶杂草，在杂草3～5叶期，每亩用10.8%高效盖草能乳油30～40毫升加水40公斤，将药液均匀地喷在杂草上。
（七）化控
油菜3叶期后及时进行化控，每亩用15%多效唑可湿性粉剂40～50克加水40公斤喷雾。注意不要随意加大多效唑用量，不重喷，防止漏喷。施用多效唑后，油菜根颈增粗，叶片增厚，光合作用增强，有利于提高菜苗素质，增强油菜抗寒抗逆能力。
