大棚蔬菜定植后务必要浇的三次水：定植水、缓苗水、促棵水。
定植水
这一次浇水一定要浇透。主要的原因就是这个时间点浇水可以加速蔬菜苗根系与棚内土壤的结合，有利于降低棚室内的温度促进蔬菜缓苗。这里很多菜农可能会有一点担心就是棚室内进行大水漫灌，蔬菜苗有这么小会不会出现沤根蔬菜死棵的问题，其实也不用过于担心。
因为蔬菜定植之前我们大棚内的土壤已经经过了深翻，土壤中的粪肥、有机肥等肥料在土壤中透气都良好。再加上蔬菜苗的根系这阶段还是很少并且分布在5cm左右的土壤内，这时进行大水漫灌一般不会造成蔬菜苗根系出现问题，再加上有时候秋季蔬菜定植后棚室内的温度依然较高，水分蒸发较大，更不会出现沤根等问题。
缓苗水
这次浇水一般是在蔬菜定植以后一周左右浇水。早上浇水最好，因为此时浇水的温度与地温的温度差距最小，对于蔬菜的根系影响也最小。这次浇水有一个注意的事项是浇水不应过多过大，一般水流覆盖地皮表就可以了。
促棵水
这次浇水一般是在缓苗水后10左右浇灌最好。这段时间主要是以控水炼苗为主。浇水的次数不应过多、过勤。同时也应要保持在清晨浇水适宜，不要忘记此时浇水主要的目的就是促进蔬菜棵的生长，因为这时段时间根系向下扎深，上部蔬菜植株进入开花期，浇水促棵的目的就是为了提高蔬菜的坐果能力。