苹果虎皮病又名褐烫病，是苹果贮藏3～4个月后最易发生的病害，主要发生在国光、青香蕉、金帅、元帅系列等品种上。发病初期，在绿色果面上出现淡褐色条纹及斑点，果皮略有不平，以后病斑扩大，颜色变深褐色，果面凹陷不平．到后期个果面变成黑褐色，表皮下数层细胞死亡，皮肉分离，表皮可以撕下来。其发病原因是多种因素促成皮层细胞死亡造成的。
①代谢产物一法尼稀氧化物在皮层细胞内积累过多，致使细胞死亡。
②果实生长前期遇干旱高温，生产中氮肥过多，土壤中缺氧等，均会增加发病机会。
③果实早采，入库后不及时降温，库温不稳定。
防治方法：①克服上述发病因素。②用0.2％二苯胺、0．3％乙氧基喹液浸果。③用石蜡纸或用喷过二本胺及乙氧基喳的纸包果。④进行气调贮藏．
