现在正是冬暖黄瓜、番茄大棚蔬菜用肥季节，怎样做好合理施肥、科学施肥，是多数菜农关心的问题。
8月29日我们在山东省济阳县曲堤镇俎家村调查农民用肥情况时，菜农都庆国反映，他每年担心产量上不去，怕别人笑话，每个大棚投入化肥都在1500元以上，本想靠多投入获得高产出，结果却事与愿违。不少农民还错误地认为，只要底肥一次施足，以后就可以不再施肥了。看来在肥料的使用上农民还存在不少误区，笔者在这里提醒农民朋友一要掌握科学的施肥方法；二要掌握科学用量，避免盲目施用，否则既浪费了人力物力，又给作物带来危害。合理的施肥方法是：
1.根据黄瓜、番茄不同生育阶段施肥。黄瓜、番茄幼苗期要保证吸收正常的养分，施肥量宜少，浓度要低；盛果期施肥量应大，浓度也要大一些。有些农民一次用磷酸二铵200公斤，想通过单用二铵夺取高产是不科学的。
2.根据土壤情况进行施肥。如采用随水追肥，用量大小应看土壤情况，土壤较干，浓度要低，追肥数量要多一些。土壤湿润时，浓度要高些，用肥数量要少。沙性土壤保水保肥能力差，要少量多次；黏性土壤保水保肥能力强，施肥次数应少，但每次的施肥量要多一些。
3.根据天气变化施肥。因温度会影响根系对肥料浓度的忍耐力，气温高时，施肥浓度要低，否则易发生烧根，温度低时浓度则要大些，所以，应根据天气变化施肥。
4.根据不同肥料种类采取不同的施肥方法。在追化肥时，宜采取沟施，以便集中肥效，追施后及时覆土，防止养分挥发降低肥效，追施氮素化肥时应距离植株根茎10厘米以外，避免烧根。追肥时结合灌水可提高肥效。
一般黄瓜和番茄的基肥用量大致相等。一亩大棚黄瓜、番茄的用肥品种及数量是：可选用腐熟好的圈粪3000～4000公斤或阿维菌素有机肥520～640公斤（用阿维菌素有机肥可不再使用鸡粪，一般40～50公斤阿维菌素有机肥可代替500～800公斤鸡粪）、磷酸二铵40公斤、纯硫酸钾100公斤、尿素30公斤、印度钙4公斤、硼砂3公斤、硫酸锌1.5公斤、微生物菌剂40公斤。把以上肥料撒入地表面深翻。微生物菌剂可采取沟施、穴施的方法，在移栽时进行集中使用。通过我们这几年在寿光、聊城等地的试验，采取配方施肥，既能节约成本，又能提高黄瓜和番茄的产量。
