症状葡萄炭疽病是葡萄生长后期的一种重要病害，在葡萄产区发生普遍，危害较重。此病主要危害成熟的果实，致使果粒变软，腐烂脱落，影响葡萄品质和产量。该病能侵染果、枝蔓、叶和卷须等部位。被侵染处发生褐色小圆斑点，逐渐扩大并凹陷，病斑上产生同心轮纹状近圆形线纹，并生出排列整齐的小黑点。这些黑点是分生孢子盘，潮湿天气分生孢子盘溢出粉红色胶状分生孢子团，是该病特征。病斑可扩展到整个果面，病果逐渐干缩成僵果，有时整穗干缩成整穗僵果。
发病规律此病以分生孢子和菌丝在病组织处过冬，以分生孢子借风雨传播。分生孢子可从皮孔、气孔、伤口侵入，也可直接从果皮上侵入，病菌侵入后10～20天即可发病，果实着色期发病加重，直至采收。一般自6月可以侵入发病，7～8月为发病盛期，近成熟期发病日渐加重。据察，谢花后半月(约6月10～15日)出现病果，成为全年的第一次发病高峰。至8月10日前后，由于果实大量成熟，每逢闷热雷雨，该病进入发病盛期，是全年危害最严重的一次。多雨年份或在果园排水不良和棚架过低、枝蔓过密、树龄增加等条件下，薄皮品种、晚熟品种和优良品种病情较重。早熟品种轻。
防治措施
①彻底清除病穗、病蔓和病叶等，以减少菌源。在长江以南地区，可在谢花后立即套袋。
②加强栽培管理，及时整枝、绑蔓、摘心，使架面通风。增施磷钾肥，控制氮肥用量。
③在萌芽成绒球期时，喷一次波美3度石硫合剂，或50％倍福美双可湿性粉剂150倍液，或50％退菌特可湿性粉剂100倍液作为铲除剂。
④北方产区5月下旬，进行喷药防治，以后一般每隔10～15天喷药一次，可喷80％炭疽福美可湿性粉剂700～800倍液、或75％百菌清可湿性粉剂600～700倍液、50％退菌特可湿性粉剂或代森锰锌可湿性粉剂800倍液。南方雨水多，可酌情在药液中加入粘着剂1500倍或0.03％～0.05％皮胶等粘着剂。
