大白菜软腐病俗称“烂疙瘩”，多发生在大白菜包心期，开端在菜帮基部或短缩茎上产生水渍状病斑，并由外向内扩展；有时短缩茎糜烂后由内向外扩展。发病初期，外叶萎蔫，但早、晚尚能恢复正常，以后随着病情发展，外叶下垂，叶球裸露，基部糜烂，分发出一种恶臭味，严重时整株死亡。
防治方法：（1）加强管理。早期及时防治地下害虫，自苗期起及时防治跳甲、菜青虫、小菜蛾等；中耕（尤其在莲座末期）要浅，免得伤根，同时要留意不碰伤地上部植株；施肥要均匀，要留意施肥的部位和浓度，避免烂根和烧叶。（2）消除病株。在进入结球期后，要留意经常察看田间植株。一旦发现病株，及早拔掉深埋，并用消石灰撒于病穴周围，避免病菌传播。（3）合理排灌。遇旱不可大水漫灌，也不宜局部积水，以利于植株茁壮生长，提高抗病性，避免病菌田间传播；雨后及时打消菜田积水。（4）药剂防治。在大白菜幼苗期或病害初发生时，每亩用菜丰宁200克对水50公斤喷洒，防治效果十分显然。另外，喷洒50％代森铵600—800倍液、敌克松原粉500—1000倍液或200单位农用链霉素、200—400单位氯霉素等也有一定效果。在大白菜生长中后期或田间涌现大批病株时，每亩用菜丰宁500克对水100公斤，逐株挖穴灌根，效果良好。
