桃树为蔷薇科桃属落叶小乔木，原产于我国，我国各省区广泛培养，盆栽桃树是果树园艺和盆景艺术的结合，具有怡心爽目、美化家居效果。
1、砧木培养：
盆栽桃树要求树体紧凑低矮，其间使用矮化砧木是卓有成效的途径，适合的矮化砧木主要有毛樱桃和郁李等。毛樱桃和郁李是广泛分布于东北和华北等地区的野生资源，其一起特点是作桃树砧木具有显著的矮化性和很强的适应性、抗逆性(抗寒、抗旱、耐贫瘠)，并能使桃树提前成果，提前老练，增进果实质量。
毛樱桃与桃树嫁接的亲和力强，一年四季嫁接成活率都很高，而郁李嫁接桃树成活率较低。矮化砧木可采用实生繁殖，经过大田播种育苗，然后移栽到盆内。也可刨取生长在山坡地堰上的野生毛樱桃和郁李，并注意使用树桩奇特的多年生植株，将刨回的砧木稍加整形修剪，直接栽入盆内，成活后嫁接。
2、嫁接技术：
嫁接办法可采用枝接和芽接。假如为了培养特异树形，芽接时可采用“倒芽接”，即芽眼尖朝下，嫁接成活后长出来的枝条天然形成拐状。一起“倒芽接”还具有平缓树势、缩小树体的效果。据实验，桃树倒芽接和正芽接的成活率无显着差异。
别的，还可将花样不同、果实色泽和形状各异的种类嫁接在同一砧木上，使其开出不同颜色的花，结出不同色泽和形状的果，进步盆栽桃树观赏价值。
