日灼病主要是由土壤缺水或天气干热过度或雨后暴热引起果实局部过热，表皮细胞受到灼伤而发病，一般发生在果实向阳面，叶片遮荫不好的情况下。
防治：
1、及时浇水，以快速降低植株体的温度，避免日灼出现。
2、露地种植青椒、辣椒等喜阴蔬菜可采用双株密植，即行距50—60cm，穴距30cm，一穴双株，使植株叶片相互遮荫或将其与高杆作物如玉米、高粱间作，避免果实暴露在阳光下而灼伤。
3、适度整枝，既可保证枝叶茂盛，防止强光直射果实，又要行、株间通风透光，降低植株体温度。
4、在设施内的蔬菜可采用架设遮阳网来达到遮光降温防日灼的目的。
5、喷药防治：喷姆兰500倍或27%高脂膜乳剂，以增强保护作用，或喷96%硫酸铜1000—1500倍或98%硫酸锌1000—1200倍，以提高抗热性。
